Fondu hazırlamaq, bütün ailənin yemək masasına toplana biləcəyi bir mərasimə bənzəyir. Əvvəlcə bu yemək İsveçrədə çobanlar tərəfindən açıq bir atəşdə hazırlandı: çörək dilimlərini şərabla əridilmiş pendirə batırdılar. Bu ayini evdə yerinə yetirmək üçün bir çay şamı, istiyə davamlı qablar və çörəyi və ya meyvəni pendirə və ya şokolada batırmaq üçün uzun dişli çəngəllər kifayət edəcəkdir.
Vacibdir
- Gouda pendir - 50 q
- "Maasdam" pendir - 50 q
- Kərə yağı - 50 q
- Limon suyu - 2 çay qaşığı
- Krem - 4 qaşıq qaşığı. qaşıq
- Ağ çörək - 1 ədəd
- Dadmaq üçün istənilən ədviyyat
Təlimat
Addım 1
Ağ çörəyi xırda-xırda doğrayın, xörək qabına qoyun və 150 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyun. Qızıl qəhvəyi qədər bir az qurudun, lakin çörəyin içərisinin yumşaq qaldığından əmin olun və sonra çəngəlin üstünə sancmaq rahatdır.
Addım 2
Kərə yağı, incə sürtgəcdən keçirilmiş pendir, krem və limon suyunu fondu qabına və ya istiyə davamlı bir qaba qoyun. Sobanın üstünə qoyun və kütləsi əridilənə qədər bişirin, davamlı qarışdırın. Sonda istədiyiniz ədviyyatı əlavə edə bilərsiniz.
Addım 3
Bişmiş ağ çörək dilimləri ilə bişmiş pendir fondü xidmət edin.
Nuş olsun!
