Xurma kaliumla bu qədər zəngin olan sağlam bir meyvəsidir. Xurma yalnız desertlər deyil, həm də salatlar hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Əsas odur ki, salat üçün tam yetişmiş şirin meyvələr seçin.
Vacibdir
- - 500 qram xurma,
- - 1 ağ soğan,
- - 1 böyük alma,
- - 5-6 vərəq yaşıl salat,
- - 3 xörək qaşığı zeytun yağı,
- - 2 xörək qaşığı limon suyu,
- - 0,5 çay qaşığı şəkər
- - bir çay qaşığı ucunda duz,
- - bir az üyüdülmüş bibər.
Təlimat
Addım 1
Xurma və alma yuyun, şlamları götürün, soyun və incə dilimlərə kəsin.
Addım 2
Soğanı soyun, soyuq su ilə tökün və incə yarım halqalara kəsin. Soğan, xurma və alma birləşdirin.
Addım 3
Kahı yarpaqlarını yuyun, suyunu yaxşıca silkələyin və salat qabının altına qoyun. Soğan, xurma və alma qarışığını yarpaqlara qoyun.
Addım 4
Bitki yağı üzərinə limon suyu əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Qarışığa duz, şəkər əlavə edin və qarışdırın.
Addım 5
Yaranan sousu salatın üzərinə tökün, 5-7 dəqiqə dəmləyin. Toxuma yandırılmış bibər ilə səpin və süfrəyə verin.
