Sizə kartof və bir alma əlavə edilən sadə siyənək salatı reseptini təqdim edirik. Əlbətdə ki, belə bir sadə salat şənlik masası üçün uyğun deyil, ancaq gündəlik menyu üçün bu çox şeydir.
Vacibdir
- Dörd porsiya üçün:
- - 250 q siyənək;
- - 3 yumurta;
- - 2 kartof;
- - 1 turş alma;
- - 1 soğan;
- - 2 osh qaşığı. xörək qaşığı sirkə, xama və ya mayonez;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq şirin xardal;
- - istiot, duz.
Təlimat
Addım 1
Bu siyənək salatı üçün ümumi yemək müddəti 30 dəqiqədir - 20 dəqiqə hazırlanmağa, hazırlanmanın özü üçün - 10 dəqiqə.
Addım 2
Kartofları forma şəklində əvvəlcədən qaynadın, soyun, soyun, kiçik, hətta kublara kəsin. Yumurtaları qaynadılmış şəkildə bişirin, buzlu suyun altında soyun, soyun. Soğanı soyun, incə və incə doğrayın, ancaq soğanı sevirsinizsə, onları yarım halqalara da çevirə bilərsiniz - bu şəkildə onun salatdakı dadını daha yaxşı hiss edəcəksiniz. Soğan üzərinə 2 xörək qaşığı sirkə tökün, kənara qoyun.
Addım 3
Bir siyənək filesi götürün, kublara kəsin. Turş almanı soyun, nüvəni toxumla çıxarın, kiçik kublara kəsin. Sonra almanı hazırlanmış siyənək və kartofla qarışdıra bilərsiniz. Sirkəni soğandan boşaltın, salatımıza əlavə edin.
Addım 4
Yumurtaları qaba bir sürtgəcdən keçirin, qalan salat maddələrinə əlavə edin, qarışdırın. Xardalı xama və ya mayonezlə ayrıca qarışdırın. Salatı dadmaq üçün duz və istiotla bişirin, xardal və xama əlavə edin, yaxşıca qarışdırın. Xidmətə başlamazdan əvvəl hazırlanmış sadə salatı incə doğranmış təzə otlarla - cəfəri, şüyüd, yaşıl soğan və ya reyhanla siyənək ilə səpə bilərsiniz.
