Elderberry kiçik boylu bir ağacdır - yeddi metrə qədər. Tez-tez bəzək bitkisi kimi istifadə olunur. Ancaq qırmızı və qara mürver meyvələri yeməlidir.
Elderberry əvvəllər pis ruhlardan qorunan bir bitki sayılırdı, buna görə də hər həyətdə böyüdü. Həm də onun qoxusu gəmiriciləri qovdu. Ahududu çiçəklərində şəkər, efir yağları var. Meyvənin tərkibində karboksilik turşu və boyayıcı maddə var.
Elderberry xalq müalicəsində istifadə olunur. Soyuqdəymə, astma zamanı qarğıdalı istifadə etmək tövsiyə olunur. Yabanmersini jeli uşaqlarda ishalın müalicəsində istifadə olunur. Qarğıdalı xoleretik təsirə malik olduğundan böyrək və sidik kisəsinin müalicəsində istifadə olunur. Ahududu revmatizm və diabetin müalicəsində istifadə olunur. Bir ağciyər infuziyası viral bir xəstəliklə qarqara edilir.
Musiqi alətləri mürver budaqlarından hazırlanır. Qədim dövrlərdən bəri ağcaqayın ağacının yandırılmaması lazım olduğuna inanılırdı. Qarğıdalı evin yaxınlığında böyüyürsə, onu ildırımdan qorumağa meyllidir. Atalarımız qarğıdalı müqəddəs bir ağac hesab edir və uzun ömür verdiyinə inanırdılar.
Çiçəklər və giləmeyvə qurudulduqda belə müalicəvi xüsusiyyətlərini qoruyur. Ağrıları mükəmməl şəkildə təmin edən çiçəklərdən bir infuziya hazırlanır. Kosmetologiyada mürver çiçəyi çiçəklərdən mükəmməl tonlayır və dərinin cavanlaşma effekti verən üz losyonunu hazırlayır.
Mədə, xərçəng müalicəsində köməkçi maddə kimi istifadə edilməsi tövsiyə olunan giləmeyvələrdən hazırlanır. Malyariya üçün qurudulmuş mürverdən istifadə olunur. Təzə qarğıdalı şəkərlə səpilir və bir gecədə buraxılır, sonra süzülür və yaranan suyu sinir xəstəlikləri, hepatit, şəkərli diabet xəstəliyini müalicə etmək üçün istifadə olunur. Ayrıca, giləmeyvə suyu oynaqları və böyrəklərindəki duzları təmizləyir. Elderberry həm də əla bal bitkisidir.
