Razıyam ki, yemək üçün kifayət qədər vaxt olmadığı olur. Əlbətdə, sendviç kimi bir şeylə qəlyanaltı edə bilərsiniz, ancaq bunun üçün yalnız bədən sizə təşəkkür etməyəcəkdir. Belə bir vəziyyətdə yanınızda qurudulmuş meyvə qidalanma çubuğuna sahib olmalısınız. Tamamilə səhv bir şey yoxdur, əksinə.
Vacibdir
- - yulaf ezmesi - 1, 5 stəkan;
- - quru xurma - 250 q;
- - quru ərik - 150 q;
- - qurudulmuş albalı - 50 q;
- - kişmiş - 40 g;
- - kaju - 50 q;
- - qoz - 50 q;
- - alma suyu - 100 ml;
- - bal - 2 xörək qaşığı;
- - darçın - 1 çay qaşığı;
- - un - 1 xörək qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Beləliklə, əvvəlcə bütün qurudulmuş meyvələri hərtərəfli yaxalamaq lazımdır. Toxumları xurmadan çıxarın və 100 mililitr isti su ilə doldurun. Onları dörddə bir saat bu vəziyyətdə buraxın.
Addım 2
Xurma ilə olduğu kimi kişmiş və quru əriklə də eyni işi edin, yəni isti su ilə örtün və 15 dəqiqə buraxın. Unutmayın ki, kişmiş və quru əriklərin müxtəlif qablarda isladılması lazımdır.
Addım 3
Maye ilə xurmaya bal əlavə edin. Nəticədə qarışığı bir qarışdırıcıya tökün və bir yapışdırın. Bu kütləni bir tencereye köçürün və alma suyu və darçın kimi maddələrlə birləşdirin. Yeməkləri atəşə qoyun. Qarışıq qaynadıldıqdan sonra yavaşca odda 2 dəqiqə bişirin, davamlı qarışdırın.
Addım 4
Bir çörək qabı götürün və üzərinə yulaf ezmesi tökün, belə ki, bərabər bir təbəqədə uzansınlar. Soyulmuş çörək bişirmə qabını 170 dərəcə qızdırılan bir sobaya qoyun və qızıl rəngə çatana qədər, yəni 10-12 dəqiqə bişirin.
Addım 5
Quru ərikləri kişmişlə sudan çıxarın və qurutun. Quru ərikləri qoz-fındıqla birlikdə doğrayın və bir stəkana tökün. Sonra bişmiş yulaf lopa, kişmiş və albalı əlavə edin və xurma yapışdırın. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Addım 6
İndi yaranan kütlədən kiçik çubuqları qəlibləmək lazımdır. Onları unlu xəmir qabına qoyun və 10-12 dəqiqə bişirin. Qurudulmuş meyvə barları hazırdır!
