Uşaqlar yalnız alma ilə belə ləzzətli bir güveçdən məmnun qalırlar. Zəriflik həssas, havadar olur. Sufle tərkibinə kişmiş və limon suyu əlavə olunur - bu maddələr onu daha da dadlı və daha ətirli edir. Bu sufle güveç səhər yeməyi üçün faydalıdır.
Vacibdir
- - 500 ml süd;
- - 140 q şəkər;
- - 70 q üzüm;
- - 70 q irmik;
- - 70 q kərə yağı;
- - 4 yumurta;
- - 3 alma;
- - limon suyu, şəkər tozu.
Təlimat
Addım 1
Almaları yuyun, dəsmal ilə qurulayın, əridilmiş kərə yağı ilə fırçalayın, şəkərlə bükün. Hazırlanmış almaları bişirmə qabına qoyun, 25 dəqiqə sobaya qoyun, 170 dərəcə bişsin.
Addım 2
Bir sufle hazırlayın. Bunu etmək üçün süd qaynatın, 60 q şəkər, irmik, kişmiş əlavə edin. Yavaşca qarışdıraraq 3 dəqiqə bişirin. Südü böyük bir qaba köçürün. Soyutma tələb olunmur.
Addım 3
Sarıları ağlardan ayırın, irmik qarışığına sarısı əlavə edin. Qalan şəkər və limon suyu ilə ağları çırpın - güclü bir köpük alırsınız. Zülallar əlavə edin, yavaşca qarışdırın.
Addım 4
Qarışığı üç kiçik qaba və ya bir böyük kalıba köçürün və bişmiş almaları içərisinə batırın. Dərhal şəkər tozu ilə çiləyin.
Addım 5
Mannalı sufildə olan almaları 25 dərəcə daha 190 dərəcə bişirin. Doğrudan qablarda isti xidmət edin.
