Əksər wontons ət və ya tərəvəz dolguları ilə hazırlanmış Çin köftələridir. Onları tarixlərlə düzəltməyi təklif edirəm. Bu desert hazırlıq sadəliyi və əla dadı ilə sizi xoş təəccübləndirəcəkdir.
Vacibdir
- - alışqanlıq üçün boşluqlar - 12 ədəd;
- - nişasta - 2 xörək qaşığı;
- - bal - 2 xörək qaşığı;
- - soyuq su - 6 xörək qaşığı;
- - dərin yağ üçün bitki yağı;
- - tarixlər - 175 g;
- - qəhvəyi şəkər - 2 xörək qaşığı;
- - üyüdülmüş darçın - 1/2 xörək qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Xurmanın üzərinə qaynar su tökün. Onları bu vəziyyətdə təxminən 10-15 dəqiqə saxlayın. Sonra qurudulmuş meyvələri yaxalayın və xırda doğrayın, sonra aşağıdakı maddələrlə qarışdırın: qəhvəyi şəkər və darçın. Hər şeyi lazım olduğu kimi qarışdırın. Wontons üçün doldurma hazırdır.
Addım 2
Xüsusi iş parçalarını iş səthinə düzün. Hər birinin mərkəzinə az miqdarda xurma kütləsi qoyun. Bir çay qaşığı istifadə edərək bu proseduru etmək daha rahatdır.
Addım 3
Nişastanı soyuq su ilə birləşdirin. Yaranan maye qarışığı hərtərəfli qarışdırın. Bu məhlulla iş parçalarının kənarlarını yağlayın. Gələcək zərifliyi diqqətlə bir növ çanta alacağınız şəkildə sarın.
Addım 4
Dərin qızartma qaba və ya dərin qızartma qaba kifayət qədər yağ tökün. Öncədən qızdırın, sonra xurma ilə doldurulmuş torbaları 2-3 dəqiqə qızartın. Wontons'u kərə yağı ilə hissələrə bölün.
Addım 5
Qızıl çantaları isti yağdan diqqətlə çıxarın və kağız salfetlərə və ya bir dəsmalın üzərinə qoyun. Bu, normal yağdan artıq yağ çıxarmaq üçün edilməlidir.
Addım 6
Bitmiş zərifliyi bal ilə sürtdükdən sonra masaya verin. Tarix adətləri hazırdır!
