Sağlam, az kalorili salat. Bu çox yüngül yemək yay istisində hamını sevindirəcəkdir. Sağlamlığına və rəqəminə baxan insanlar üçün idealdır.
Vacibdir
- - 50 q şüyüd göyərti;
- - 350 qr konservləşdirilmiş qarğıdalı;
- - 350 q təzə Çin kələmi;
- - 200 q az yağlı xama və ya qaymaq;
- - 200 qr xərçəng çubuğu;
- - dadına görə duz və istiot.
Təlimat
Addım 1
Kələmi soyuq suda yuyun, qurutun. Bir saat soyudun. 20 dəqiqə soyudulur. Soyudulmuş kələmi kəskin bıçaq və ya tərəvəz kəsici ilə incə doğrayın. Kələm 3-4 santimetr uzunluğunda incə zolaqlar şəklində kəsilməlidir.
Addım 2
Yengeç çubuqlarını həll edin. Soyun və çox kiçik kublara kəsin. Şüyüd göyərtilərini yaxşıca yuyun, qurudun və incə doğrayın.
Addım 3
Kələmi böyük bir dərin stəkana qoyun, yüngülcə duz edin və əllərinizlə əzin. Kələm bir az dayanmalı, suyu görünməlidir. Kələmin üzərinə yengeç çubuqları, göyərti və konservləşdirilmiş qarğıdalı əlavə edib qarışdırın. Xama və ya qaymaq əlavə edib yenidən qarışdırın. Salatı qısa müddətə soyuducuya qoyun.
Addım 4
Gözəl bir yeməkdə və ya boşqablarda xidmət edin. Yaşıllarla bəzəyə bilərsiniz. Salat soyuq məzə kimi təqdim olunur.
