2 Sadə Və Sağlam Yemək Necə Hazırlanır

2 Sadə Və Sağlam Yemək Necə Hazırlanır
2 Sadə Və Sağlam Yemək Necə Hazırlanır

Video: 2 Sadə Və Sağlam Yemək Necə Hazırlanır

Video: 2 Sadə Və Sağlam Yemək Necə Hazırlanır
Video: 🔴ƏN DADLI KARTOF YEMƏYİ - Asan və Sərfəli / Картофельные котлеты - Очень вкусно /еда /food 2024, Mart
Anonim

Samosaları ən azı bir dəfə sınadıqdan sonra mütləq yenidən bişirmək istəyəcəksiniz. Hər hansı bir meyvə içlik olaraq istifadə edilə bilər. Pancake də edə bilərsiniz. Bu minimum səy tələb edən sağlam bir yeməkdir. Onların ətri bütün sevdiklərini mətbəxə çağıracaq.

2 sadə və sağlam yemək necə hazırlanır
2 sadə və sağlam yemək necə hazırlanır

Xəmir üçün maddələr:

• buğda unu - 4 stəkan, • bitki yağı - 4 qaşıq qaşığı. qaşıq, • duz - 0,5 qaşıq qaşığı. qaşıq, • su (isti) - 1 stəkan.

Meyvə doldurulması üçün maddələr:

• kişmiş və şəkərli meyvələr - 1 stəkan, • narıncı - 1 ədəd, • alma - 2 ədəd, • şəkər - 100 qr., • üyüdülmüş zəncəfil, 1 çay qaşığı quru, • darçın 0,5 çay qaşığı.

Samosalar necə bişirilir

Bir qabda bir stəkan un, duz və su qoyun. Hamuru qarışdırın və homojen bir vəziyyətə gətirin. Bitki yağı əlavə edin. Sonra qalan 3 stəkan unu əlavə edin.

Hamuru hamar olana qədər yoğurun. Çox sərin, elastik olmadığı ortaya çıxmalıdır. Xəmiri plastik qablaşdırın və 30-40 dəqiqə istirahət edin.

Alma və narıncıları qabığı ilə birlikdə kiçik kublara kəsin. Tava atəşə qoyun, bir-iki xörək qaşığı bitki yağı əlavə edin və ədviyyatları qızartın. Meyvə və şəkər əlavə edin.

Doldurmağı şəkər həll olunana və maye buxarlanana qədər bişirin. Sonra şəkərli meyvələr və kişmiş əlavə edin. Doldurmağı sərinləyin.

Xəmiri kolbasa şəklində yaydırın, eyni tortlara kəsin və oval şəklində düzün. Sonra tortu yarıya bölün və bir zərf (çanta) düzəldin. Doldurmağı qoyun və bir quyruqla bağlayın.

Samosaları hər iki tərəfi qızarana qədər yağda qızartın və ya sobada 180 dərəcə 15 dəqiqə bişirin.

Hazır samosaları şəkər tozu ilə səpin.

Pancake Tərkibi:

• kabak 600 qram (1 hissə)

• kartof 600 qram (1 hissə)

• sərt pendir (böyrəksiz) 100-150 qr.

• buğda və ya noxud unu 3-4 xörək qaşığı. qaşıq

• duz və istiot

• zerdeçal 1 çay qaşığı.

• istənilən ədviyyat (istəyə görə)

• qızartmaq üçün yağ

Pancake necə bişirilir

Tərəvəz yuyun və qabığını soyun. Sonra toxumları kabaklardan çıxarın.

Kartof və balqabağı qaba bir sürtgəcdən keçirin və qarışdırın. Duz əlavə edin və suyun önə çıxması və sıxılması üçün 10 dəqiqə dayanın. Bibər, zerdeçal, ədviyyat, sürtgəcdən keçirilmiş pendir və un əlavə edin. Pancake qaşıqla qızardılmış yağ ilə qovurma qabına qoyun və hər iki tərəfə qızartın. Təzə göyərti ilə çiləyin.

Tövsiyə: