Xoş, təravətləndirici nanə ləzzəti və yüngül sarımsaq ədviyyatı ilə spagetti. Fərqli ət və quş əti ilə yaxşı uyğunlaşacaq.
Vacibdir
- 4 xidmət edir:
- Spagetti 300 qr
- Təzə nanə 3q (5 yarpaq)
- Şüyüd 5g
- Sarımsaq 5q
- Günəbaxan yağı 30ml
- Zeytun yağı 10ml
- Dadmaq üçün duz
Təlimat
Addım 1
Dərin və geniş bir qazan götürürük. Yarımdan biraz çoxunu su ilə doldurun və odun üstünə qoyun. Suyu duzlamaq və qarışdırmaq lazımdır, günəbaxan yağı əlavə edin. Bir qapaq ilə örtüb qaynamasını gözləyirik.
Addım 2
Tava içindəki su qaynayarkən, qalan maddələri hazırlayın. Sarımsağı təmizləyirik və kiçik qırıntılara kəsirik. Sonra nanə və şüyüd axan suyun altında yuyun və incə doğrayın.
Addım 3
Su qaynayan zaman spagetti əlavə edin və 7 dəqiqə qeyd edin. Təxminən bir dəqiqə yarımdan sonra spagetti bir-birinə yapışmaması və tək bir yumru halına gəlməsi üçün yavaşca qarışdırmalısınız. Bir süzgəc hazırlayın və yeddi dəqiqədən sonra spagetti süzgəcə tökün.
Addım 4
Suyun tökülməsini gözləyirik. Sonra yenidən tavaya köçürürük, zeytun yağı ilə tökürük və əvvəlcədən hazırladığımız sarımsaq və göyərti ilə səpirik, qarışdırırıq. Masada xidmət edilə bilər. Nanə spagetti yalnız ürəkaçan deyil, həm də orijinal bir yeməkdir.
