Şokoladlı keklər özünüzü qopara bilməyəcəyiniz bir ləzzətdir. Uşaqlarınız varsa, onda belə bir incəliyi yalnız həftə sonları bişirin, çünki bir çox şirniyyatın zərərli olduğu bilinir.
Vacibdir
- -250 qram ələnmiş un,
- -250 qram toz şəkər,
- -100 qram kərə yağı,
- -1 stəkan təbii qatıq içmək,
- -100 qram kakao tozu,
- - çay qaşığı qabartma tozu,
- - yarım çay qaşığı duz,
- - yarım çay qaşığı soda,
- - iki orta yumurta,
- - bir çimdik vanilin,
- -150 qram tünd şokolad.
Təlimat
Addım 1
Kərə yağı su banyosunda və ya mikrodalğalı sobada əridin.
Addım 2
Bir qabda unu şəkər, kakao tozu, soda, duz, vanil və qabartma tozu ilə qarışdırın.
Başqa bir stəkanda təbii qatığı iki yumurta ilə qarışdırın.
Quru və maye məhsulları birləşdiririk, yaxşı qarışdırırıq.
Addım 3
Ümumi bir qaba ərinmiş kərə yağı əlavə edin və xəmir yoğurun.
Xəmir çox dik, demək olar ki, quru ola bilər. Belə bir xəmir çıxsa, bir az qatıq əlavə edib qarışdırın.
Addım 4
Şokoladı xırda doğrayın və xəmirə xəmirə əlavə edin, qarışdırın.
Çörək bişirəcəyimiz qəlibləri yağlayırıq və üçdə ikisini xəmirlə doldururuq (çörək bişirərkən çörəklər qalxacaq).
Addım 5
Fırında 200 dərəcə istilik qoyun və qızdırın.
Çörəklərimizi 25 dəqiqə bişirmək üçün qoyduq.
Addım 6
Bişmiş çörəkləri sobadan çıxarıb on dəqiqə sərinləməyə buraxırıq. Sonra qəliblərdən çörekləri çıxarıb süfrəyə çay üçün gözəl bir boşqabda təqdim edirik.
