İki yeməyi bir yeməyə birləşdirməyə çalışmısınızmı? Bu, çox həyəcan verici bir fəaliyyətdir, çünki sonunda nə olacağını heç bilmirsən. Bu təcrübələrdən birində şokoladlı keklər doğuldu. Bu ləzzətli şirini sınayın!
Vacibdir
- - kefir - 200 ml;
- - yumurta - 2 ədəd;
- - yumurta ağı - 1 ədəd;
- - tünd şokolad - 100 q;
- - kərə yağı - 100 q;
- - şəkər - 100 q;
- - un - 270 q;
- - kakao - 2 xörək qaşığı;
- - qabartma tozu - 1 xörək qaşığı;
- - soda - 1/2 çay qaşığı.
- Doldurma üçün:
- - kəsmik - 250 q;
- - şəkər - 4 xörək qaşığı;
- - yumurta sarısı - 1 ədəd.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə aşağıdakı maddələri bir tencereye qoyun: tünd şokolad, kərə yağı ilə birlikdə pazlara bölün. Bu qarışığı sobaya qoyduqdan sonra, tutarlılığı vahid olan bir kütləyə qədər ara sıra bir qaşıqla qarışdıraraq əridin.
Addım 2
Yaranan şokolad-qaymaqlı kütləyə kefir, 2 ədəd tam yumurta, həmçinin bir çiy yumurta ağı və dənəvər şəkər daxil edin. Formalı bir tutarlılıqla qarışıq əldə edənə qədər hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Addım 3
Ayrı bir dərin qabda aşağıdakıları birləşdirin: buğda unu, qabartma tozu, kakao və soda. Hər şeyi düzgün bir şəkildə qarışdırın.
Addım 4
Yaranan quru qarışığı şokoladlı qaymaqlı ilə qarışdırın. Bu, şokoladlı cheesecake kekləri üçün hamar bir xəmir yaradacaqdır. Hazırlanmış qəlibləri onlarla doldurun, lakin tamamilə yox, yalnız üçdə ikisi.
Addım 5
Ev pendirini bir çiy yumurta sarısı və şəkərli şəkərlə birləşdirin. Qarışığı yaxşı qarışdırın, şokoladlı cheesecake kekləri üçün bir dolğunluq yaradın. Kalıbın içərisindəki xəmirin ortasına qoyun. Gələcəkdə bişmiş məhsulların kənarları doldurma ilə örtülməməlidir.
Addım 6
Yeməyi 175 dərəcəlik sobada 20-25 dəqiqə bişirin. Şokoladlı cheesecake kekləri hazırdır!
