Bişirilməsinə ehtiyac olmayan ləzzətli zərif kəsmikli tort. Çox yüngül, lakin razıdır. Yay çayı üçün idealdır.
Vacibdir
- - peçenye 300 q
- - kərə yağı 100 q
- - kəsmik% 18 yağ 400 q
- - xama% 20-25 yağ
- - şəkər 250 q
- - jelatin 30 q
- - şokolad 200 q
- - süd 50 ml
- - çiyələk 300 q
Təlimat
Addım 1
Çərəzləri və 50 q şokaladı qarışdırıcıda üyütün. Çərəzləri bir çantaya qoyub bir yayla ilə üyüdə bilər və şokoladı bir sürtgəclə üyüdə bilərsiniz.
Addım 2
Kərə yağı mikrodalğalı sobada və ya su banyosunda əridin. Çərəzlərə əlavə edin və qarışdırın.
Addım 3
Çərəzləri bölünmüş bir forma qoyun və bir qaşıq və ya əl ilə düzəldin.
Addım 4
Jelatini soyuq qaynadılmış suda saxlayın. Şişdikdən sonra tamamilə həll olunana qədər su banyosunda qızdırın. Atəşi söndürün və jelatini hamamda saxlayın.
Addım 5
Kəsmik və şəkəri əzin.
Addım 6
Su banyosunda südün içindəki şokoladı əridin. Kəsmik üçün şokolad əlavə edin. Hamar olana qədər bir qarışdırıcı ilə qarışdırın.
Addım 7
Kəsmik kütləsini bir qarışdırıcı ilə 5 dəqiqə çırpın. Jelatin əlavə edin və 4 dəqiqə daha çalın.
Addım 8
Xama tüklü olana qədər çırpın.
Addım 9
Xama və kəsmik kütləsini bir spatula ilə qarışdırın.
Addım 10
Çörək kütləsinin dörddə birini peçenye qabına qoyun. Çiyələkləri yaydırın.
Addım 11
Qalan kəsmik əlavə edin, düzəldin və soyuducuda 12 saat saxlayın.
Addım 12
12 saatdan sonra tort möhkəmlənəcək. Kalıbdan çıxarın.
Addım 13
Yuxarıdan onu istədiyiniz kimi bəzəyə bilərsiniz. Rəndələnmiş şokolad, çiyələk və ya digər giləmeyvə parçaları ola bilər.
