Budur dadlı meyvə peçenyesi resepti. Yalnız uşaqları deyil, böyükləri də sevindirəcəkdir.
Vacibdir
- Test üçün:
- - 200 qr un,
- - 100 q şəkər,
- - 100 q marqarin,
- - 5 q soda.
- Cem topları üçün:
- - 100 g alma cem,
- - 100 q albalı mürəbbəsi (toxumsuz),
- - 100 qr kərə yağı mürəbbəsi,
- - 100 q armud mürəbbəsi,
- - 200 q fındıq,
- - 100 q fondan (ağ).
Təlimat
Addım 1
Marqarini yumşaldır, üzərinə un, soda və şəkər əlavə edin, yoğurun. Kor qısa xəmir xəmir. Bir təbəqəyə bükün və yuvarlaq tortlar kəsin (bunun üçün bir stəkan istifadə edə bilərsiniz). Onları bir qaba qoyun və yumşalana qədər sobada qoyun.
Addım 2
Alma mürəbbəsi və 50 q qurudulmuş doğranmış qoz-fındıqları birləşdirin. Yaranan kütlədən kiçik bir qoz ölçüsündə bir top kalıplayın. Albalı, armud və gavalı mürəbbəsi ilə eyni şeyi edin.
Addım 3
Bir çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın, üzərinə topları qoyun və qızardana qədər sobada bişirin.
Addım 4
Qum tortlarını cem ilə yağlayın və bitmiş topları üstünə qoyun. Ağ fondanı 40 dərəcə istiləşdirin, 3 porsiyaya bölün və sonra hər porsiyanı şirəsi ilə çəhrayı, yaşıl və ya qırmızı rəngdə rəngləndirin. Parşömen kağızı istifadə edərək dar bir çuxur yuvarlayın və toplara rəngli fondan naxışları çəkin.
Addım 5
Yalnız ləzzətli deyil, həm də baxmaq üçün çox şirin olan qısa çörək peçenyeleri ilə ailənizi korlayın!
