Krem şorbaları çox incədir, belə bir yeməyin dadını çıxarmaq çox xoşdur! Orijinal qaymaqlı brokkoli və mavi pendir şorbası hazırlayın - bişirmək üçün 50 dəqiqə sərf etdiyinizə görə peşman olmazsınız.
Vacibdir
- - süd - 750 ml;
- - krem - 250 ml;
- - mavi pendir - 100 q;
- - kərə yağı - 20 q;
- - iki soğan;
- - bir baş brokkoli;
- - bir diş sarımsaq.
Təlimat
Addım 1
Kərə yağı böyük bir qazanda əridin və doğranmış soğanları yumşalana qədər sote edin.
Addım 2
Soğana sarımsaq əlavə edin, bir dəqiqə qovurun, sonra doğranmış brokkoli əlavə edin, süd tökün. Yarım saat qaynadın.
Addım 3
Zövqünüzə görə mavi pendir və qaymaq, duz və istiot əlavə edin. 10 dəqiqə bişirin, sonra şorbanı bir qarışdırıcıya tökün, çırpın.
Addım 4
Qaymaqlı şorbaya qaymaq və bütöv mavi pendir dilimləri ilə xidmət edin. Nuş olsun!
