Tacos ənənəvi Meksika yeməyidir. Sos ilə bişirilmiş müxtəlif dolguların əlavə olunduğu tortilla. Hazırlamaq asandır, ən əsası dadlıdır.
Vacibdir
- - 500 q konservləşdirilmiş lobya
- - 6 ədəd. tacos və ya qarğıdalı tortillas
- - 2 ədəd. soğan
- - 300 q pomidor
- - 2 ədəd. avokado
- - 200 q çedar pendir
- - 2 diş sarımsaq
- - 1/2 çay qaşığı üyüdülmüş çili
- - 1 çay qaşığı quru kekik
- - 2 osh qaşığı. l zeytun yağı
- - bir dəstə təzə cəfəri
- - dadmaq üçün duz
Təlimat
Addım 1
Sousun bişirilməsi. Soğanı soyun və böyük kublara kəsin. Pomidorları boşaltın, dərisini çıxarın və 4 hissəyə kəsin. Avokadonu soyun, yarısını kəsin, çuxuru çıxarın və həmçinin böyük parçalara ayırın. Sarımsağı təmizləyirik. Hər şeyi bir qarışdırıcıya qoyun, zeytun yağı, çili, kekik, duz və püresi əlavə edin.
Addım 2
Fasulye suyun altında yuyuruq və hazırlanmış sousla qarışdırırıq. Taco tortlarını bir xörəyin üzərinə qoyun və 5 dəqiqə 180 ° C-də sobaya qoyun ki, xırtıldasın. Cəfəri göyərti yuyun, qurudun və qaba doğrayın. Pendir sürtgəcdən keçirin. Hər bir tortu hazırlanmış lobya doldurulması ilə doldurun, üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir və cəfəri səpin.
Addım 3
Təklif olunan ədviyyatlar əvəzinə hazır tako qarışıqlarından istifadə edə bilərsiniz. Bunlara duz, soğan, bibər, kimyon, sarımsaq, kekik daxildir. Tortlara dərhal isti ikən tortlara xidmət edin. Pivə bu yeməklə yaxşı uyğun gəlir.
