Fırından düz gingerbread boş bir xəyaldır! Heç bir konservant və ya qatqı olmadan dadı mağazadan daha yaxşıdır. Hər kəs bu şirinliyi qiymətləndirəcəkdir!
Vacibdir
- - alma yosunu - 1 xörək qaşığı;
- - şəkər - 1 xörək qaşığı;
- - un - 3 xörək qaşığı;
- - soda - 1 çay qaşığı;
- - vanilin - 1/2 çay qaşığı;
- - duz - 1/4 çay qaşığı;
- - bitki yağı - 1/2 qaşıq;
- - şəkər tozu - 3 xörək qaşığı
Təlimat
Addım 1
Bu resept yumurta və ya süd məhsulları tələb etmir. Əvvəlcə almaları yuyun və soyun. Sonra almaları rəndələyin. Zəncəfilli çörək üçün bir stəkan hazır alma yosuna ehtiyacınız var.
Addım 2
Dərin bir qabda alma yosunu bir stəkan şəkərlə qarışdırın. Bu qarışığı almaları həll etmək üçün yaxşıca qarışdırın.
Addım 3
Üç stəkan unu ələyin. Ayrı bir qabda bütün quru maddələri qarışdırın: ələnmiş un, bir çay qaşığı soda, bir çimdik duz, bir az vanil. Qarışdırın.
Addım 4
Quru un kütləsinə alma və şəkəri qarışdırın. Yarım stəkan bitki yağı əlavə edib yenidən qarışdırın. Qarışığı 1 saat soyuducuda saxlayın.
Addım 5
Bu müddətdən sonra sobanı 180 C-yə qədər qızdırın, düz bir səthə şəkər tozu tökün. Xəmirin içərisindən kiçik topları yuvarlayın, şəkər tozu ilə yaxşıca yuvarlayın. Gələcəkdə zəncəfilli çərəzləri bir bişirmə qabına qoyun. Əvvəlcə bir folqa, qabartma kağızı qoymağı və ya bir çörək qabını yağla yağlamağı unutmayın.
Addım 6
Zəncəfili 20-25 dəqiqə bişirin. Hazırlığı quru bir kibrit və ya taxta bir şiş ilə yoxlayın. Quru çıxsa, zəncəfil hazırdır. Zəncəfilli çərəzlər çox havadar, qırıq və şirindir.
