Vejetaryen salatları sevirəm! Və əminəm ki, fərqli sarğılardan istifadə etsəniz, eyni salatın tamamilə fərqli bir dadı ola bilər, buna görə salatlar üçün souslar hazırlamaq və qonaqlarımın müxtəlif zövqləri ilə təəccübləndirmək istəyirəm.
Vacibdir
- - alma - 2 ədəd,
- - yerkökü - 1 ədəd,
- - turşu xiyar - 5 əd.,
- - təzə xiyar - 2 ədəd,
- - yaşıl soğan tükləri.
- Yanacaq doldurma üçün:
- - limon suyu - 1 osh qaşığı. l.,
- - zeytun yağı - 2 osh qaşığı. l.,
- - bal - 1 çay qaşığı,
- - qurudulmuş reyhan (istəyə görə).
Təlimat
Addım 1
Şirin və turş almaları soyun, sonra xırda dilimlərə kəsin. Çiy yerkökü kublar şəklində kəsin. Duzlu xiyar - dairələrdə, təzə olanları - yarım dairələrdə. Soğanı xırda doğrayın. Hər şeyi birləşdiririk.
Addım 2
Sonra, bu salata çox orijinal bir ləzzət verən şirin və turş bir sarğı hazırlayırıq. 1 osh qaşığı qarışdırın. l. təzə sıxılmış limon suyu, zeytun yağı və bal.
Addım 3
İstədiyində sousa qurudulmuş reyhan da əlavə edilə bilər. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın və salatı bu sarğı ilə doldurun. Salatı bir alma və ya göyərti ilə bəzəyə bilərsiniz.
