Qurudulmuş moruqlu zəncəfilin dadı, alınan zəncəfil çörəyi qədər yaxşıdır. Onlar üçün xəmir hazırlamaq asandır, zəncəfilli çərəzlər özləri yalnız iyirmi dəqiqə bişirilir. Yaxın bir ailə dairəsində çay içmək üçün ideal bir müalicə olduğu ortaya çıxır.
Vacibdir
- - 350 q un;
- - 150 q bal;
- - 120 q kərə yağı;
- - 80 q qurudulmuş moruq;
- - 1 yumurta;
- - 1 çay qaşığı qabartma tozu.
Təlimat
Addım 1
Qurudulmuş moruqları bir qarışdırıcıda üyüdün, bir boşqaba köçürün, maye bal ilə örtün. Hərtərəfli qarışdırın. Moruq əvəzinə başqa qurudulmuş giləmeyvələrdən istifadə edə bilərsiniz, növbəti dəfə zoğalı, böyürtkən zəncəfili çörəyi və ya qarağat bişirə bilərsiniz - ailəniz bu cür zəngin çeşiddən məmnun qalacaq!
Addım 2
Unu xəmir üçün qabartma tozu ilə birlikdə ələyin, yumşaldılmış yağ əlavə edin, üyüdün. Bal ilə moruq əlavə edin, bir çiy yumurtaya çırpın. Bu maddələrdən zəncəfilli xəmir yoğurun.
Addım 3
Xəmir elastik olacaq, ondan ehtiyac duyduğunuz formanın zəncəfilli çərəzlərini asanlıqla kalıb edə bilərsiniz, zəncəfilin ənənəvi forması bir dairə və ya düzbucaqlıdır, ancaq uşaqları prosesə bağlaya və xəyal edə bilərsiniz - zəncəfil yaradın bir ulduz, ürək, yay şəklində çərəzlər.
Addım 4
Kör moruq zəncəfili çörək bişirmə kağızı ilə örtülmüş bir bişirmə təbəqəsinə sürün. 180 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun. Zəncəfilli çərəzləri 20 dəqiqə bişirin. Sonra çörək qabından götürmədən sərinləyin.
