Uşaqlarımız müstəqilliklərini vurğulamağı çox sevirlər. Bağları bağlayın - "Mən özüməm!" Şorba var - qaşığınıza xidmət edin. Və hər kəs bayram masasında oturursa, uşaqlar da kreslolarını almağa tələsirlər. Yoxsa davam edib öz masalarını təşkil edə bilərsən? Bir "yetkin" qədər gözəl olduğunu, ancaq uşaqlar üçün yeməkləri daha faydalı olduğunu.
Vacibdir
- - toyuq döşü - 2 ədəd,
- - kefir (az yağlı) - 0,5 l,
- - sarımsaq - 2-3 diş,
- - zeytun yağı - 2-3 xörək qaşığı. l.,
- - duz və istiot - dadına görə,
- - kartof - 5-6 ədəd,
- - yumurta -1 ədəd,
- - çörək qırıntıları - 50 q,
- - albalı pomidoru,
- - təzə otlar.
Təlimat
Addım 1
Toyuq döşünü yuyun, kağız dəsmal ilə qurulayın. Kiçik kublara kəsin. Sarımsağı soyun, incə bir sürtgəcdən keçirin. Toyuğa əlavə edin, bitki yağı və kefir tökün. Zövqə görə duz əlavə edin (uşaqlar üçün bibərsiz edə bilərsiniz). Hər şeyi əllərinizlə yaxşıca qarışdırın, bir gecədə soyuducuda saxlayın.
Addım 2
Bitmiş marinad edilmiş toyuq filesi taxta çubuqlarda, əvvəlində və sonunda taxın, hər dəfə bir albalı pomidorunu süzün. Çörək qabına və ya ızgaraya qoyun. 30 dəqiqə 180 ° -ə qədər qızdırılmış bir sobaya qoyun, kebabı vaxtaşırı çevirin. Ət hazır olduqda, albalı pomidorlarından birinə “gözlər” və “buynuzlar” (bibər qarğıdalı və göyərti) düzəldin, “qırxayaq” ın arxasını ketçupla bəzəyin.
Addım 3
Kartof kotletləri yan yemək üçün idealdır. Kartofu duzlu suda yumşalana qədər qaynadın. Sonra suyu boşaltın, kartofu əzin, çiy yumurta əlavə edin. Kartof kütləsindən kotletlər düzəldin, çörək qırıntılarına bükün, bişirmə təbəqəsinə qoyun. Kotletləri bəzəyin - onları "göz" və "ağız" edin. Fırında 180 ° C-də 10 dəqiqə bişirin.
