Oruc insan bədəni üçün böyük bir sınaqdır, amma yenə də özünüzü şirin ləzzətləri inkar etmək üçün bir səbəb deyil. Bişmiş alma arıq süfrəniz üçün idealdır.
Vacibdir
- - 6 kiçik möhkəm turş alma
- - 4 xörək qaşığı maye bal
- - 80 qr toz şəkər
- - 1 limon suyu
- - üyüdülmüş hil, ulduz anason, darçın çubuqları, vanil
- - 3 osh qaşığı. hər hansı bir qoz-fındıq (əvvəlcədən qovrulmuş qoz, badam, püstə və s.)
Təlimat
Addım 1
Kiçik bir qazanda şəkəri, axan bal və limon suyunu qarışdırın. Bir az natamam bir stəkan su və ədviyyat əlavə edib 4-5 dəqiqə bişirin. Tencereyi sobadan çıxarın və sərinləmək üçün kənara qoyun.
Addım 2
Üzərinə bir az dəri qoyaraq almaları soyun. Yüksək tərəfli bir bişirmə tepsisini qabartma kağızı və ya folqa ilə düzün, içərisinə yaranan ətirli şərbəti tökün və almaları qoyun.
Addım 3
Şərbəti alma üzərinə azca tökün və 210 dərəcə qızdırılan sobada 50 dəqiqə və ya 1 saat bişirin. Çörək qabını 7-10 dəqiqədən bir çıxarın və bal şərbətini alma üzərinə tökün. Qalınlaşsa, üzərinə bir az su əlavə edin.
Addım 4
Almalar qızıl qəhvəyi və qızılı olduqdan sonra doğranmış qoz-fındıqlara çiləyin və çırpılmış qaymaqla və ya vanil dondurma ilə süfrəyə verin.
