Bir çox puding resepti var. Bəziləri kəsmik və ya irmikə əsaslana bilər. Pudinq sobada bişirilə bilər və ya su banyosunda bişirilə bilər. Təqdim olunan reseptdə alma və qoz-fındıqla yaxşı uyğun gələn irmik istifadə olunur. Saunadakı hazırlıq sayəsində puding zərif bir ləzzətə malikdir və axşam yeməyində bir şirniyyat və ya günortadan sonra qəlyanaltı üçün əsas yemək kimi xidmət edilə bilər.
Vacibdir
- - qoz ləpələri 120 q;
- - süd 125 q;
- - manna yarması 40 q;
- - toyuq yumurtası 3 ədəd;
- - toz şəkər 80 q;
- - alma 350 q
- - duz;
- - kərə yağı.
Təlimat
Addım 1
Çəyirdəkləri quru qızartma qabda və ya sobada qızardın, süd tökün və bəzən az miqdarda qarışdıraraq 2 dəqiqə qaynatın.
Addım 2
Qoz-fındıqla qaynayan kütləyə irmik əlavə edin və yenidən qaynatın.
Addım 3
Yumurta sarısını dənəvər şəkərlə ağ olana qədər çəkin.
Addım 4
Almaların qabığını təmizləyin, çox incə dilimlərə kəsin.
Addım 5
Kərə yağı ilə pudinq hazırlamaq üçün bir qab qoyun və hazırlanmış maddələri qarışdırın: qoz-fındıq kütləsi, şəkər sarısı qarışığı, işlənmiş alma. Duz.
Addım 6
Bir qarışdırıcı istifadə edərək yumurta ağlarını çırpın və bütün maddələrlə yavaşca yerləşdirin.
Addım 7
Sobaya 20-30 dəqiqə qoyun.
