Pudinq yumurta, süd, un və şəkərdən hazırlanan bir şirin hesab olunur. Bir şərt meyvə və ədviyyat əlavə etməkdir. Bu ləzzətli yemək İngiltərədə yaranıb və Milad süfrəsi üçün ənənəvidir. Ancaq özünüzü və ailənizi istənilən vaxt şirin bir şeylə əzizləyə bilərsiniz.
Vacibdir
- - alma 100 qr
- - armud 200 q
- - su 400 ml
- - buğda unu 40 q
- - şəkər 100 q
- - yumurta 4 ədəd.
- - şirin sous 100 q
- - kərə yağı
Təlimat
Addım 1
Alma və armudları soyun, kiçik parçalara ayırın, bir qazana köçürün, su əlavə edin və yumşalana qədər odda saxlayın. Sonra sobadan götürün, süzün, şəkərlə qarışdırın və püre halına gələnə qədər üyüdün.
Addım 2
Nəticədə kütləni qaynatın və qalınlaşana qədər bişirin.
Addım 3
Sonra meyvə püresi içərisinə köpük içərisinə yumurta sarısı və çırpılmış ağları əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Addım 4
Yağlanmış bir formanı kütlə ilə doldurun və 200 dərəcə istilikdə bişirin.
Addım 5
Bişdikdən dərhal sonra meyvə pudinqinə xidmət edin, şirin sous ilə çiləyin.
