Dadlı salat demək olar ki, hər mətbəxdə olan maddələrlə hazırlana bilər.
Vacibdir
400 qram toyuq filesi, 100 qram Parmesan pendir, 4 yumurta, 3 kiçik turşu, 2 yerkökü, 100 qram quru gavalı, 3 xörək qaşığı mayonez, 5 ədəd zeytun, duz və istiot - dadına görə bitki yağı, göyərti
Təlimat
Addım 1
Toyuq filesi soyuq suyun altında durulayın, xırda doğranın və yumşalana qədər bitki yağı ilə qızardın.
Addım 2
Duz və istiot filesi, sərinləyin və mayonez ilə bişirin. Bir salat qabının altına qoyun.
Addım 3
Pendir qaba bir sürtgəcdən keçirin, göyərtiləri incə doğrayın. Pendirləri göyərti ilə qarışdırın, mayonezlə tökün və ikinci bir təbəqədə düzün.
Addım 4
Yumurtaları qaynadılmış şəkildə bişirin, soyun və incə doğrayın. Xiyarları xırda kublar halında kəsin və yumurta ilə qarışdırın. Mayonez ilə mövsüm edin və üçüncü təbəqəyə düzün.
Addım 5
Yerkökünü qaba bir sürtgəcdən keçirin, bitki yağı ilə azca qızardın.
Addım 6
Quru gavalı isti suda 5 dəqiqə saxlayın. Ərik qurudun və incə doğrayın.
Addım 7
Quru gavalıları yerkökü ilə birləşdirin və son qatına qoyun. Üstü zeytun və göyərti ilə.
