Salatın hazırlanması asandır və demək olar ki, heç bir xərc tələb olunmur. Tərkibləri bir-biri ilə yaxşı uyğunlaşır. Capercaillie nin Yuva salatı yalnız dadlı deyil, həm də razıdır.
Vacibdir
- - 3-5 ədəd. yumurta;
- - 150 q Koreya yerkökü;
- - 200 qr hisə verilmiş kolbasa (ət, qaynadılmış toyuq filesi);
- - 1 böyük təzə xiyar;
- - 3 ədəd. kartof;
- -mayonez;
- -duz;
- - dadmaq üçün yaşıllıqlar (şüyüd, cəfəri, soğan tükləri).
Təlimat
Addım 1
Bütün məhsulları hazırladıqdan sonra yumurtaları götürün, qaynadın, sərinləyin, ağını ayırın (sarısı buraxın, bəzək üçün lazım olacaq) və incə zolaqlara kəsin. Kolbasa, xiyar incə zolaqlar şəklində kəsin. Koreya yerkökü çox uzun zolaqlar halında kəsilirsə, yarısını kəsin.
Addım 2
Kartofu rəndələyin. Kartof qızardılarkən yapışmaması üçün soyuq su ilə yaxşı yuyun, bir ələk qoyun (yalnız qısa müddətə) suyun bir az stəkan olması lazımdır. Çox yağda qızartın. Kartoflar "məxməri" çıxacaq, bu da salata gözəl bir görünüş yaradacaqdır. Artıq yağı udmaq üçün qızardılmış kartofu salfetin üzərinə qoyun.
Addım 3
Dilimlənmiş qidaları ardıcıl olaraq təbəqələrə qoyun. Son qatından başqa hər qatı mayonez ilə yağlayın.
Addım 4
Birinci qat: yumurta ağı, bir az duz edin, mayonez ilə fırçalayın. İkinci qat: hisə verilmiş kolbasa, mayonez. Üçüncü qat: təzə xiyar, mayonez. Dördüncü qat: Koreya yerkökü, mayonez. Beşinci qat: kartof.
Addım 5
Salata bir yuva şəkli verin, ortada kiçik bir çökəklik yaradın, sarısı qoyun (yumurtaları əvəz edəcəklər). Bitmiş salatı göyərti ilə bəzəyə bilərsiniz.
