Evdə hazırlaya biləcəyiniz ləzzətli və yüngül bir krem. Belə bir desert satın alınanlardan daha dadlı olacaqdır.
Vacibdir
200 qram şəkər, 4 sarısı, 200 mililitr süd, 8 qram jelatin, 1 kisə vanil şəkər, 200 mililitr qaymaqlı krem, 1 xörək qaşığı badam qırıntıları, 5 dilim tünd şokolad
Təlimat
Addım 1
Jelatini soyuq suya batırın. Sarısı ağardana qədər şəkər və vanil şəkərlə əzin.
Addım 2
Südü qaynadın və içərisinə yumurta qarışığını daima qarışdıraraq incə bir axın içərisinə tökün. Hər şeyi su banyosuna qoyun və qarışıq qalınlaşana qədər qızdırın.
Addım 3
Kremli kütləyə jelatin əlavə edin və sərinləyin. Kremi qamçılayın və qaymaqla birləşdirin.
Addım 4
Kalıbı soyuq suda yuyun və içərisinə qaymaq qoyun. Dondurmaq üçün soyuducuya qoyun.
Addım 5
Şokoladı incə bir sürtgəcdən keçirin. Xidmətə başlamazdan əvvəl şokolad və badam qırıntılarına səpin və çırpılmış qaymaqla bəzəyin.
