"Creme Brulee" şirniyyatı

Mündəricat:

"Creme Brulee" şirniyyatı
"Creme Brulee" şirniyyatı

Video: "Creme Brulee" şirniyyatı

Video: "Creme Brulee" şirniyyatı
Video: Restoranlar dinleniyor. 2 malzemeden 5 dakikada \"CREMBRULE\" dondurma 2024, Mart
Anonim

"Creme brulee" şirniyyatı bir Fransız mətbəxi yeməyidir. Zərif vanil kremi sizi dəli edir, özünüzü incəlikdən qoparmaq mümkün deyil.

Şirin
Şirin

Vacibdir

  • - 100 qr toz şəkər
  • - 3 yumurta sarısı
  • - 125 ml krem
  • - 125 ml süd
  • - 2 kisə vanilin

Təlimat

Addım 1

Əvvəlcə qaymaq və südü birləşdirin, sonra vanilin əlavə edin. Bir tencereye tökün, qaynatın və istidən çıxarın. 10 dəqiqə sərinləyin.

Addım 2

Sonra yumurta sarısını toz şəkərlə döyün. İncə bir axınla sarısıra süd və qaymaq tökün, hər şeyi yaxşı qarışdırın.

Addım 3

Qarışığı çörək qablarına tökün.

Addım 4

Bir çörəkçilik təbəqəsi götürün, perqament kağızı ilə düzün. Və kalıbları krem ilə qoyun. Bir bişirmə qabının üzərinə qaynar su tökün. Su banyosunda 180 dərəcə qızdırılmış sobada təxminən 30-35 dəqiqə bişirin. Krem yüngül bişmiş kimi çıxacaq.

Addım 5

Kremi çıxarın və bir az soyudun, sonra 1-1.30 saat sərin yerdə qoyun.

Addım 6

Soyuq qaymaq üzərinə 1 çay qaşığı səpin. şəkər tozu. Və yenə də qəlibləri bir qaba qoyun və soyuq su ilə doldurun. Fırına qoyun və qızılı rəngə qədər bişirin. Çıxarın və sərinləmək üçün buraxın.

Tövsiyə: