Bal karamel armud pastası çox sadədir, eyni zamanda təsirli olur. Tortun üstü darçın karamel ilə örtülmüşdür. Yayda bir çömçə dondurma ilə, qışda bir stəkan isti süd ilə süfrəyə verilə bilər.
Vacibdir
- - 220 q buğda unu;
- - 100 ml süd;
- - 100 qr kərə yağı;
- - 50 q şəkər;
- - 4 böyük armud;
- - 2 yumurta;
- - 1 çay qaşığı qabartma tozu;
- - vanil, bir çimdik duz;
- - 3 osh qaşığı. yemək qaşığı darçın, qəhvəyi şəkər, maye bal.
Təlimat
Addım 1
Yumşaldılmış kərə yağı şəkər və yumurta ilə çalın, süd qarışdırın, vanil əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Addım 2
Un və qabartma tozunu ayrıca qarışdırın, bir çimdik duz əlavə edin. İki qarışığı birləşdirin, yağlanmış və unlu xəmir qabına qoyun. Bu miqdarda xəmir üçün 28 sm diametrli bir kalıb tələb olunur.
Addım 3
Armudları yuyun, hər birini yarıya bölün və nüvəni çıxarın. Armudun yarısını xəmirin üstünə səpin.
Addım 4
Armudları azca isidilmiş maye bal ilə fırçalayın, qəhvəyi şəkər və darçınla bolca səpin.
Addım 5
Tencereyi sobaya qoyun, tortu 180 dərəcə bişirin. Tortun qızıl rəngə çevrilməsi təxminən 25-30 dəqiqə çəkir. Pastaya dərhal xidmət edə bilərsiniz, isti olduqda çox daha yaxşı dad alır. Pasta əlavə dekorasiyaya ehtiyac duymur - armudun yarısı onsuz da gözəl görünür.
