Narıncı çörəklər yalnız sitrus meyvələrini sevənləri deyil, həm də şirin xəmir işlərini sevənləri də laqeyd qoymayacaqdır. Ətirli, parlaq sarı rəng və incə ləzzət, günortadan sonra çayınıza xoş bir əlavə olacaqdır.
Vacibdir
-
- 1 portağal;
- 1/2 osh qaşığı. portağal şirəsi;
- 1/2 osh qaşığı. süd;
- 75 q kərə yağı;
- 250 g un;
- 3 çay qaşığı qabartma tozu;
- 1 yumurta;
- 75 q şəkər;
- vanilin.
Təlimat
Addım 1
Ləzzəti əldə etmək üçün portağal qabığını meyvədən çıxarmadan incə bir sürtgəcdən keçirin.
Addım 2
Portağal suyunu ayrı bir qaba sıxın. İçərisinə süd tökün. Qarışdırın.
Addım 3
Unu və qabartma tozunu ayrıca süzün. Vanilin (və ya vanil şəkəri), dənəvər şəkər və sürtgəcdən keçirilmiş portağal qabığı əlavə edin. Qarışdırın.
Addım 4
Kərə yağı bir tencereye qoyun və yavaş-yavaş odda əridin, davamlı qarışdırın, kərə yağı yanmasın. Bir kənara qoyun və bir az soyudun.
Addım 5
Yumurtanı süd-portağal qarışığına çırpın. Qarışdırın və əridilmiş kərə yağı tökün. Hamar olana qədər hərtərəfli qarışdırın.
Addım 6
Yaranan maye kütləsinə un, şəkər və ləzzət qarışığı tökün. Qarışdırın. Homojenliyə gətirməyin!
Addım 7
Birdəfəlik kağız qəlibləri çörek hazırlamaq üçün xüsusi bir silikon kalıbına qoyun. Xəmiri səliqəli şəkildə yaydırın, hər hüceyrəni 2/3 dolu doldurun. 15-20 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobada 200 ° C temperaturda bişirin.
Addım 8
Xidmətə başlamazdan əvvəl şəkər tozu ilə çiləyin.
