Sobada durmaq üçün vaxt olmadıqda, lakin təcili olaraq dadlı bir şey bişirmək lazım olduqda - bu vəziyyət hər kəsə tanışdır. Bu hallarda sadə, lakin ləzzətli və qidalı yeməklər üçün reseptlərdən istifadə edə bilərsiniz. Və ən adi yeməyi belə orijinal şəkildə hazırlamaq və bəzəmək olar.
Vacibdir
-
- İlk resept üçün:
- • hazır puff tortların qablaşdırılması - 1 ədəd;
- • çəhrayı qızılbalıq və ya hər hansı digər qırmızı balıq qutusu - 1 ədəd;
- • göyərti ilə kəsmik pendir - 1 banka;
- • yerkökü - 2 ədəd;
- • soğan - 2 ədəd;
- • mayonez - 2 xörək qaşığı;
- • pomidor - 1 ədəd;
- • şüyüd göyərti - 2 filial;
- • duz - 2 çimdik.
- İkinci resept üçün (3 qab üçün):
- • kartof - 1 kq;
- • ət 300 qr;
- • yerkökü - 1 ədəd;
- • soğan - 2 ədəd;
- • süd - 150 ml;
- • kərə yağı - 60 q;
- • Duz
- dadmaq üçün istiot.
- Üçüncü resept üçün:
- • hazır buğda sıyığı (torbalarda) - 2 paket;
- • ət konservləri - 1 qutu;
- • yerkökü - 1 ədəd;
- • soğan - 1 ədəd;
- • kərə yağı - 100 q;
- • duz
- dadmaq üçün istiot.
Təlimat
Addım 1
Tarif 1. "Balıq qabartma tortu".
• Yerkökü qaba bir sürtgəcin üzərinə yuyun və sürtün.
• Soğanı soyun və doğrayın.
• Soğanları və yerkökü yağı içərisində sote edin. Sərin. Duz və istiot ilə mövsüm, 1 xörək qaşığı əlavə edin. mayonez və yaxşı qarışdırın.
• Çəhrayi qızıl balıqları bankadan boşqaba qoyun, soyun. Balığın olduğu bankadan suyu əlavə edərək çəngəllə əzin. 1 osh qaşığı əlavə edin. mayonez və yaxşı qarışdırın.
• Pomidoru üzüklərə kəsin.
• İlk qabığı qaba və ya kəsmə taxtasına qoyun. Balıq kütləsini üzərinə yaydırın - bu ilk qat.
• İkinci qatı balığın üzərinə qoyun. Təravətli tərəvəzləri bərabər şəkildə düzün (tortu bəzəmək üçün 1 xörək qaşığı qoyun) - bu ikinci qat.
• Növbəti qabığı tərəvəzlərin üzərinə qoyun. Üzərinə kəsmik pendirini səpin (bəzək üçün 1 xörək qaşığı pendir qoyun), üzərinə doğranmış pomidor qoyun - bu üçüncü qat.
• Dördüncü tort qatını qoyun. Tortun üstünə 1 xörək qaşığı pendir səpin, üzərinə bişmiş tərəvəzləri səpin və doğranmış göyərti ilə səpin.
• Tortu qida filmi ilə sıxın və soyuducuda 2-3 saat saxlayın.
• Hazır tortu parçalara ayırın.
Addım 2
Tarif 2. Bir qazanda kartof • Kartofu soyun və xırda doğrayın.
• Yerkökü yuyun, qabığını kəsin və qaba bir sürtgəcdən keçirin.
• Soğanı soyun və kublara kəsin.
• Tərəvəzləri qızardana qədər yağda qızardın.
• Əti dördkünc şəklində kəsin.
• Qazanın dibinə 30 qr kərə yağı, bir qədər bişmiş tərəvəz qoyun. Duz.
• Əti növbəti təbəqəyə qoyun.
• Ətin üstünə, demək olar ki, qazanın boynuna qədər kartof qoyun və duz qoyun. Təravətli tərəvəzləri əlavə edin. 50 ml süd və bir qaşıq mayonez tökün.
• Qabları 1, 2-1, 5 saat 180 dərəcə qızdırılmış bir sobaya qoyun.
• Duzlu turşu bu cür ləzzətli kartoflar üçün idealdır.
Addım 3
Tarif 3. "Həqiqi kişilər üçün sıyıq."
• Yerkökünü incə bir sürtgəcdən təmizləyin və sürtün.
• Soğanı soyun və kublara kəsin.
• Tərəvəzləri kərə yağına qovurun, bir stəkan güveç əlavə edin. Üzərini örtün və zəif odda 10 dəqiqə saxlayın.
• Duzlu suda 2 kisə sıyıq bişirin.
• Dadlı və qidalı qovrulmuş sıyığa bişmiş sıyıq əlavə edin.
