Bənzərsiz bir güveç yeməyi "Tənbəl arvad" resepti vaxtı olmayan qadınlar və ya bəlkə də yemək bişirmək üçün tənbəl olanlar üçün uygundur. Bu güveçin hazırlanması çox vaxt çəkməməlidir. Və yemək dadlı və orijinal görünür.
Sizə lazım olacaq:
- köftələr 500 q
- soğan 2 ədəd.
- un 1 çay qaşığı
- pendir 100 q
- yumurta 4 ədəd.
- mayonez 200 q
- dadmaq üçün duz
- dadmaq üçün istiot
- cəfəri 1 budaq
Hazırlanması:
Bir çörək qabını günəbaxan yağı ilə yağlayın. Köftələri bir az isinmək üçün bir bişmiş qaba qoyun. Soğanı soyun və yuyun. Üzüklərə kəsin. Sonra soğan üzüklərini bir az una bükün. Əvvəlcədən qızdırılan bir qaba 1 xörək qaşığı əlavə edin. l. kərə yağı və soğan üzüklərini qızartın. Soğanın yanmaması üçün davamlı qarışdırın.
İndi kalıbı götürürük və bitki yağı ilə yağlayırıq. Sonra formanı 2-3 dəqiqə sobada qoyduq. Bir az isidilmiş bir küf köftələrin səthə yapışmasını maneə törədir. Köftələri bir təbəqədə bir qəlibə yaydıq. Duz və istiot ilə mövsüm. Qızardılmış soğan üzüklərini köftənin üstünə qoyun.
Kiçik bir qabda yumurta və mayonez çırpın. Sonra qarışığa bir az duz və istiot əlavə edin. Bu yumurta-mayonez qarışığı ilə köftə tökün. Pendiri qaba bir sürtgəcin üzərinə sürtün və üzərinə güveçimizi səpin.
Fırını 200 dərəcə qızdırın və güveç 40 dəqiqə bişirin. Xidmətə başlamazdan əvvəl güveç kəsin və cəfəri ilə bəzəyin.
