Ən çox yayılmış qida dəsti: yumurta, ət, tərəvəz, ketçup. Ancaq inanılmaz dərəcədə dadlı çıxır!
Vacibdir
- 4 xidmət edir:
- - 1 böyük soğan;
- - 2-3 böyük diş sarımsaq;
- - 200 q toyuq;
- - 120 q bitki qarışığı (noxud, qarğıdalı, yerkökü);
- - 2 osh qaşığı. tomat pastası;
- - 2 osh qaşığı. ketçap;
- - 400 q bişmiş düyü;
- - 8 yumurta;
- - 6-7 osh qaşığı. süd;
- - dadına görə duz və istiot.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə omlet üçün maddələr hazırlayın. Bunu etmək üçün yumurtaları dadına görə süd və ədviyyat əlavə edərək bir qabda döyün. Doldurma müddəti üçün kənara qoyun.
Addım 2
Soğanı və sarımsağı xırda doğrayın. Toyuq ətini də kiçik kublara doğrayın. Ət, soğan və dondurulmuş tərəvəzləri bir tavaya qoyun və yumşalana qədər qovurun. İncə sürtgəcdən keçirilmiş sarımsaq, tomat pastası və ketçup əlavə edin, sonuncusu bişmiş düyüdən sonra qarışdırın, sobadan kənara qoyun.
Addım 3
Yağlanmış tavanı əvvəlcədən qızdırın. Üzərinə yumurta qarışığının dörddə birini tökün və bir qədər quruncaya qədər bişirin. Sonra doldurulmanı pancake ortasına qoyun və omuraları yumşaq bir şəkildə formalaşdırın. Pancake çox qaranlıq və qızardılmış çıxmadığından əmin olun!
Addım 4
Pancake bir boşqaba qoyun və ketçup ilə bəzəyin.
