Toyuq müxtəlif yollarla bişirilə bilər. Bütöv və ya ayrı hissələrdə bişirilə bilər. Yaşıl çörəkli toyuq qanadlarını sınayın. Kəklikotu, ispanaq, sarımsaq və ədviyyatların birləşməsi yeməyinizə unudulmaz bir dad təmin edəcəkdir.
Vacibdir
- - 8 toyuq qanadı;
- - 4 osh qaşığı. soya sousu qaşıqları;
- - 4 dilim qurudulmuş ağ çörək;
- - 2 diş sarımsaq;
- - bir dəstə ispanaq;
- - bir çimdik kəklikotu;
- - bitki yağı;
- - ədviyyat.
Təlimat
Addım 1
Toyuq qanadlarını yuyun. Onlardan ən qalın hissələri kəsin. Dərini "corab" ilə çıxarın, sümüyü təmizləyin.
Addım 2
Sarımsağı soyun və mümkün qədər kiçik doğrayın.
Addım 3
Toyuq parçalarını bir qaba qoyun və üzərinə soya sousunu tökün. Bibər və sarımsaq əlavə edin, hər şeyi qarışdırın və çörək bitənə qədər marinat üçün buraxın.
Addım 4
Yüngülcə qızardılmış ağ çörəyi parçalara ayırın və qarışdırıcı qaba qoyun. Doğranmış ispanaq əlavə edin və ya istəsən quru sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edin. Hamarlaşana qədər hər şeyi çəkin.
Addım 5
Bu kütləyə kəklikotu əlavə edib qarışdırın.
Addım 6
İndi təzə bişmiş çörək qırıntılarında qanadları gəzdirin və sıx bir şəkildə sıxın.
Addım 7
Bitki yağı ilə bir tava atəşə qoyun. İstilənməsini gözləyin. 5 dəqiqə qanadları qızartın. Bu vaxt keçdikdən sonra artıq yağları onlardan təmizləmək lazımdır. Bu məqsədlə qanadları bir kağız dəsmalın üzərinə qoyun.
Addım 8
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Toyuq qanadlarını oraya qoyun və 10 dəqiqə bişirin. Sonra onları sobadan çıxarıb hissə-hissə düzüb xidmət edə bilərsiniz.
