Bir çox toyuq və toyuq yeməkləri var. Toyuq əti çox həssasdır, kalorisi çox deyil, bu səbəbdən həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün uyğundur. Soyuducuda toyuq içməklə eyni zamanda uzun bişirməyə vaxt tapmamaqla qonaqları necə təəccübləndirə bilərsiniz. Toyuğu pivədə bişirin.
Vacibdir
-
- bağırsaqlı toyuq;
- pivə;
- düyü;
- soğan soğanı.
Təlimat
Addım 1
Toyuğu götür. Toyuq bağırılmayıbsa, bağırsın. Sonra yuyun və parçalara ayırın.
Addım 2
Hazırlıq mərhələsini yerinə yetirərkən sobanı işə salın ki, vaxtı çatanda onsuz da qızdırılsın.
Addım 3
Dilimlənmiş toyuğu bibər və duz ilə düzəldin.
Addım 4
Dərin bir bişirmə təbəqəsi və ya uyğun bir ölçülü qab götürün, bir qaz istehsalçısı da uyğundur. Kalıbın altına bitki yağında əvvəlcədən qızardılmış soğanları qoyun.
Addım 5
Hazırlanmış toyuq ətini qızardılmış soğanın üzərinə qoyun.
Addım 6
Pivəni götürün və ətin tamamilə örtülməsi üçün kifayət qədər toyuq yeməyinə tökün.
Addım 7
Axan suyun altında iki stəkan düyü yuyun. Pivədəki bir toyuq qabına tökün. Düyünü də bir az duzlayın. Üç stəkan su və bitki yağı əlavə edin (iki xörək qaşığı).
Addım 8
Fırın temperaturunu təxminən 150-170 dərəcə olaraq təyin edin. Yeməyi bütün məzmunu ilə sobaya qoyun. 15 dəqiqə gözləyin.
Addım 9
15 dəqiqədən sonra yeməyi örtün və 15 dəqiqə daha sobaya qoyun. Bu şəkildə bişirildikdə toyuq əti çox iştahaaçan, şirəli görünür və olduqca maraqlı zərif bir dad qazanır.
Addım 10
Toyuqda bişmiş düyünü yan yemək kimi verin. Təzə tərəvəz və otlardan hazırlanmış hər hansı bir salat yeməyə əla bir əlavə olacaqdır. Duzlu göbələk, xiyar, zeytun da xoş gəlir.
