Çin yeməkləri, köri sousu və ya hətta qızartma qızartması ilə verilə biləcəyi üçün yüngül bir qış naharına və ya ailə yeməyinə əla başlamaq üçün əla bir istiləşmə şorbası hazırlayın. Və şorbanıza sarımsaq yağında qızardılmış krutonlar təklif etsəniz, daha da dadlı olar.
Vacibdir
- - böyük bir toyuq döşündən bir fileto;
- - 450 q təzə, dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş qarğıdalı;
- - bir dəstə yaşıl soğan;
- - gənc ispanağın 8 yarpağı;
- - Dekorasiya üçün 4 təzə kişniş budağı;
- - 3 stəkan toyuq suyu;
- - 2 çay qaşığı soya sousu;
- - 2 osh qaşığı. çörək qaşığı ağır krem;
- - 1 çay qaşığı duz;
- - 0,5 çay qaşığı qara bibər;
- - 2, 5 qaşıq qaşığı. xörək qaşığı qarğıdalı nişastası.
Təlimat
Addım 1
Toyuq döşünü incə doğrayın, duz və təzə üyüdülmüş qara bibər ilə səpin.
Addım 2
Bu yeməkdə konservləşdirilmiş qarğıdalı istifadə edirsinizsə, fasulyəni yemək prosessoruna əlavə etməzdən əvvəl suyun hamısını bankadan çıxardığınızdan əmin olun. Qarğıdalı bir yemək maşınına qoyun və bir az doğrayın.
Addım 3
Bir qazana toyuq ətini tökün və qaynadın. Toyuğu bulyona qoyun və 2-3 dəqiqə bişirin. Qarğıdalı, incə doğranmış yaşıl soğan və ispanaq yarpaqlarını əlavə edin. Bir az daha bişirin.
Addım 4
Qarğıdalı nişastasını 2 xörək qaşığı su ilə qarışdırın, sonra şorbaya əlavə edin və şorba qalınlaşana qədər qarışdırmağa davam edin. Soya sousu və qaymaq əlavə edin, ara sıra qarışdırın, sonra yavaşca qarışdırın. Şorbanı kasalara tökün, kişnişlə bəzəyin və süfrəyə verin.
