Tərəvəz salatı istənilən yemək üçün çox yönlü bir qarnirdir. Yüngül və sağlamdır, çox hazırlıq tələb etmir, lakin maddələrin uğurlu birləşməsi orijinal və zərif bir yemək hazırlamağa kömək edəcəkdir.
Vacibdir
-
- resept nömrəsi 1. Qarğıdalı ilə Vinaigrette:
- 1 banka konservləşdirilmiş qarğıdalı
- 2 orta yerkökü;
- 2 kartof;
- 1 çuğundur;
- 2 duzlu xiyar;
- 1 soğan;
- sirkə;
- bitki yağı;
- dadına görə şəkər;
- dadmaq üçün duz.
- 2 nömrəli resept. "Parlaq rənglər" salatı:
- 1 orta kələm;
- 2 qırmızı bolqar bibəri;
- 2 soğan;
- bəzək üçün cəfəri və quşüzümü.
- Yanacaq doldurma üçün:
- 150 ml bitki yağı;
- 1 xörək qaşığı xardal
- 100 ml sirkə;
- 100 q şəkər;
- dadmaq üçün duz.
- 3 nömrəli resept. Fişəng salatı:
- 2 qara turp;
- 1 soğan;
- 200 g Koreya yerkökü;
- 150 q kələm;
- 1 yaşıl alma;
- 0,5 çay qaşığı şəkər;
- 3 xörək qaşığı bitki yağı;
- Qarnir üçün 1 qırmızı soğan;
- dadmaq üçün duz.
Təlimat
Addım 1
1 nömrəli resept. Qarğıdalı ilə Vinaigrette Yerkökü, çuğundur, kartof yumşalana qədər qaynadılır. Tərəvəzlər soyuduqdan sonra qabıqlarını soyub kublara kəsməlisiniz. Doğranmış tərəvəzləri ayrıca yerləşdirin.
Addım 2
Çuğundurun üzərinə 2 xörək qaşığı bitki yağı tökün və qarışdırın.
Addım 3
Soğanı soyun və incə doğrayın.
Addım 4
Xiyarları kublar şəklində kəsin.
Addım 5
Qarğıdalı qabını boşaltın.
Addım 6
Kartof, soğan, yerkökü, qarğıdalı, çuğundur, xiyarları dərin salat qabına birləşdirin. Dadmaq üçün duz, şəkər, sirkə əlavə edin. Salatı bitki yağı ilə duzlayın və qarışdırın.
Addım 7
2 nömrəli resept. Salat "Parlaq rənglər" Bibəri və soğanı soyun, bibəri kublara, soğanı yarım halqalara kəsin.
Addım 8
Kələm doğrayın.
Addım 9
Soyunmaq üçün bitki yağı xardal, şəkər, duz və sirkə ilə qarışdırın. Tərkibləri şəkər və duz tamamilə həll olunana qədər yavaş odda qızdırın.
Addım 10
Dərin bir salat qabında tərəvəzləri birləşdirin və sarğı ilə üstə qoyun. Qarışdırın.
Addım 11
Salatı cəfəri və quşüzümü ilə bəzəyin. Soyudulmuş süfrəyə verin.
Addım 12
3 nömrəli resept. Atəşfəşanlıq salatı Turpu soyun, yarısını bölün. 30 dəqiqə su ilə doldurun, sonra turpu qaba bir sürtgəcdən keçirin.
Addım 13
Kələmi doğrayın və əllərinizlə xatırlayın.
Addım 14
Soğanı yarım üzüklərə kəsin, qaynar su ilə yandırın.
Addım 15
Almanı kublar halında kəsin.
Addım 16
Turp, kələm, yerkökü, soğan və alma birləşdirin. Duz, şəkər, bitki yağı əlavə edin. Yaxşı qarışdır.
Addım 17
Salatı dərin salat qabına qoyun, qırmızı soğan çiçəyi ilə bəzəyin.
