Marzipan və armudlu pasta çox həssas, aromatik olur. Minimum maddələr, yemək bişirmək üçün çox vaxt sərf etməyə ehtiyac yoxdur və nəticə möhtəşəmdir. Bu cür çox yönlü bişmiş məhsullar yalnız armudla deyil, digər meyvələrlə də hazırlana bilər.
Vacibdir
- - 200 g marzipan;
- - 100 qr kərə yağı;
- - 4 yumurta;
- - 3 armud;
- - 1, 5 stəkan un;
- - 6 qaşıq qaşığı. xörək qaşığı şəkər;
- - 1 kisə qabartma tozu.
Təlimat
Addım 1
Yumşaltmaq üçün əvvəlcədən soyuducudan kərə yağı götürün. Şəkərlə çırpın. Qarışığı döyərkən yumurta bir-bir vurun.
Addım 2
Marzipanı əllərinizlə kiçik parçalara ayırın. Yıxıb yağ qarışığına göndərə bilərsiniz. Unu qabartma tozu ilə birlikdə ələyin, kütləyə əlavə edin, yaxşıca qarışdırın.
Addım 3
Armudu soyun və toxumları çıxarın. Pulpanı orta ölçülü kublara kəsin. Yaranan xəmirin içinə yavaşca qarışdırın.
Addım 4
Bir bişirmə qabını kərə yağı ilə örtün, bir az unla çiləyin. Hazır xəmiri bir qəlibə qoyun, səthi düzəldin ki, tort əyri çıxmasın. Fırına qoyun.
Addım 5
Mərzipanı və armud pastasını yumşalana qədər 190 dərəcə bişirin. Pastanın hazırlığını taxta bir çubuqla yoxlayın - pastanın ortasından quru çıxmalıdır, ancaq üzərinə xəmir parçaları yapışdırılıbsa, daha çox bişirin. Ümumilikdə bu xəmir xörəklərinin bişirilməsi 20-25 dəqiqə çəkir.
Addım 6
Marzipan və armud ilə tort dərhal masaya göndərilə bilər və ya biraz soyuyana qədər gözləyə bilərsiniz. Soyuduqdan sonra da yumşaqlığını itirmir.
