Çox rəngli rulonların hazırlanması üçün bir çox texnologiya var, bunlardan birini təklif edirik. Bir qonaqlıq və ya şənlik üçün Arabesk rulonlarını və ya maki suşisini hazırlayın - bu, rus masalarındakı ənənəvi qəlyanaltılara əla alternativdir.
Vacibdir
- - 300 q suşi düyü;
- - nori vərəqələri;
- - dadına görə fərqli rənglərdə uçan balıq cüyürü;
- - sirkə.
Təlimat
Addım 1
Pirinç bişənə qədər qaynadın - qırılmamalı, ancaq sıyığı heç bişirməməlisiniz. Üzərinə şəkər və duz əlavə olunmuş sirkə ilə bişirin, yaxşıca qarışdırın. Qaynadılmış düyü üç bərabər hissəyə bölün.
Addım 2
Qara, qırmızı və yaşıl uçan balıq cüyürünü götürün (suşi mağazalarında tapa bilərsiniz). Hər bir düyü parçasını bir rəng kürü ilə qarışdırın - üç rəngli düyü yığını alacaqsınız, bundan sonra nori köməyi ilə "Arabesk" rulonlarını qəlibləyəcəyik.
Addım 3
Bir bambuk xalıya bir nori təbəqə sürün, kənarından bir-iki santimetr geri çəkin və üzərinə rəngli düyü düzün. Üstünə başqa bir nori təbəqəsi qoyun və çubuqlarla düyü koridorlarına basın. İstədiyiniz hər hansı bir dolğunu əmələ gələn yivlərə qoya bilərsiniz.
Addım 4
İndi hər bir düyü cərgəsində deyil, növbəti sıra üst-üstə düşməsi üçün hər şeyi diqqətlə qatlayın. Sadəcə anlaşılmaz səslənir, əslində prosesdə hər şey olduqca sadədir - hər kəs bunun öhdəsindən gələ bilər.
Addım 5
Norinin uclarını su ilə nəmləndirin, nəticə "yuvarlaq" bir rulon olacaq. Bərabər parçalara kəsin və süfrəyə verin. Rolls "Arabesque" və ya maki suşi çox gözəl olur - əla qəlyanaltı. Onunla duzlu zəncəfil, vasabi və soya sousuna xidmət edə bilərsiniz.
