Pendir maki rulonları, şübhəsiz ki, bütün pendir həvəskarlarına xitab edəcəkdir, çünki bu möhtəşəm qaymaqlı məhsulun üç növü bir anda yer alır. Pendir maki rulonlarının klassik resepti yalnız bahalı pendir növlərindən hazırlanır, lakin istənilən supermarketdə alına bilən adi pendir, evdə hazırlamaq üçün olduqca uyğundur.
Vacibdir
- - 1 stəkan suşi düyü;
- - 1 vərəq nori yosunu;
- - 30 q Buko pendir;
- - Hər növ 30 q işlənmiş pendir;
- - 50 q hər cür sərt pendir;
- - 30 qr hisə verilmiş somon filesi (istəyə görə).
Təlimat
Addım 1
Yuvarlanan rulonlarda bambuk döşək qida filmi ilə bükülməli və üzərinə nori dəniz yosunu təbəqəsi qoyulmalı, üzərinə bir qat qaynadılmış yapon düyü qoyulmalıdır. Pendir rulonları texnologiyadan istifadə edilərək düyü üzü qabağa qoyulur, buna görə də yosun yarpağı çevrilməlidir.
Addım 2
Nori dəniz yosununa, işlənmiş pendir doğrayın və Buko krem pendir qatını qoyun. Pendirin üstünə hisə verilmiş somon filesi zolaqları qoyun. Balıq rulonlarını sevməsəniz, bu addımı atlaya bilərsiniz.
Addım 3
Pendir rulonunu rulonda bükmək üçün bambuk makislərindən istifadə edin. Sərt pendiri orta sürtgəcdən keçirin və üzərinə bükün.
Addım 4
Hazır rulonu bir neçə bərabər hissəyə kəsin. Xidmətə başlamazdan əvvəl, pendir maki rulonlarını pomidor dilimləri və qalan rendelenmiş pendir ilə bəzəyin.
