Klassik Amerika pancake-yə yabanı düyü əlavə etməyə çalışın: bir az qeyri-adi, lakin xoş dadı ilə təəccüblənəcəyinizə zəmanət verirəm!
Vacibdir
- 3 porsiya üçün:
- - 0, 5 qaşıq qaşığı. yabanı düyü;
- - 1 və 3/4 st. süd;
- - 1, 5 Art. un;
- - 1 osh qaşığı. qabartma tozu;
- - 2 osh qaşığı. Səhra;
- - bir çimdik duz;
- - 1 osh qaşığı. qarğıdalı;
- - 0,5 qaşıq qaşığı. vanil ekstraktı;
- - 1 yumurta;
- - xidmət üçün yağ və ağcaqayın şərbəti.
Təlimat
Addım 1
İlk addım yabanı düyü qaynatmaqdır. Unutmayın ki, bişirmək çox vaxt tələb edir - demək olar ki, bir saat - buna görə əvvəlcədən bişirmək daha yaxşıdır (səhər evdə hazırlanan aromatik xəmirləri əzizləmək istəsən, axşam da bişirə bilərsən). Pişirmə zamanı duz və şəkər əlavə edilməməlidir.
Addım 2
Unu qabartma tozu və bir çimdik duzu ilə geniş bir qaba süzün, 2 xörək qaşığı şəkər əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Addım 3
Ayrı bir qabda südü yumurta ilə qarışdırın, bir az vanil ekstraktı əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
Addım 4
Xəmirin maye komponentlərinin qarışığını bir spatula ilə davamlı yavaş qarışdıraraq quruya tökün. Xəmirin içərisində əmələ gəlmələrin qarşısını almağa çalışın və mütləq bərabərliyə nail olun. Sonra hər dəfə yaxşıca qarışdıraraq bir qaşıq üzərinə bişmiş və soyudulmuş düyü əlavə etməyə başlayın. Daha çox və ya daha az düyü əlavə edə bilərsiniz - burada yalnız zövqünüzə diqqət yetirin!
Addım 5
Yaxşı bir yapışmayan tavanı azca yağlayın və orta istilikdə qızdırın.
Addım 6
Üzərinə pancake qaşığı qoyun və hər tərəfi qızarana qədər bişirin.
Addım 7
Pancake qablara qoyun, üstünə bir dilim kərə yağı qoyun və ağcaqayın şərbəti ilə doldurun (bal ilə əvəz edilə bilər). Zövq alın!
