Hindistancevizi sousundakı yabanı düyü vegetarian yeməyidir. Yemək yalnız bir saat ərzində hazırlanır.
Vacibdir
- İki porsiya üçün:
- - yabanı düyü - 1 stəkan;
- - bir əhəng;
- - iki pomidor;
- - hindistan cevizi südü - 400 ml;
- - təzə zəncəfil parçası;
- - zeytun yağı, dəniz duzu - dadına görə.
Təlimat
Addım 1
Yabanı düyüləri soyuq suda yuyun, qaynar suya qoyun, 40 dəqiqə bişirin.
Addım 2
Bir parça zəncəfil soyun, pomidorları kəsin. Bir qarışdırıcıda hindistan cevizi südü və əhəng suyu ilə birləşdirin. Nəticə hindistan cevizi sousudur.
Addım 3
Bişmiş düyüləri isti tavaya qoyun, zeytun yağı əlavə edin.
Addım 4
Sosu düyünün üzərinə duz edin, duz edin, az istilikdə 15 dəqiqə bişirin. Yabanı düyü tədricən aromatik sousu mənimsəyir və daha da açılır. Nuş olsun!
