Kəsmikli makaron səhər yeməyi üçün mükəmməl olan yüngül, dadlı və sağlam bir qidadır. Makaron çörəyin üzərinə və ya bir çörəyin üzərinə yayıla bilər və sağlam və ləzzətli bir səhər yeməyi hazırdır, günün ilk yarısını doyuracaq.
Vacibdir
- - 500 q kəsmik
- - 3 osh qaşığı. l. evdə hazırlanmış mayonez və ya xama
- - az miqdarda şüyüd, cəfəri və kişniş
- - 50 q kərə yağı
- - 100 q sərt pendir
- - 1 bolqar bibəri
- - duz, istiot və digər ədviyyatlar
- - istədiyiniz kimi çörək və ya xırtıldayan çörək
Təlimat
Addım 1
Zərif və havadar bir kəsmik pastası hazırlamaq üçün kərə yağını yumşaltmalı, kublar halında kəsməyiniz və kəsiyi bir ələkdən keçirtməyiniz və ya qarışdırıcı ilə qaymaqlı bir vəziyyətə gətirməyiniz lazımdır. Yaxşı, indi kəsmiki bir tencereye qoyun, yağ əlavə edin və odunu yandırın, kəsmiki bir qaynadək qızdırın, sonra sobanı söndürün və havalı yapışdırın.
Addım 2
Bolqar bibərini sərin, təmiz suda yuyun, toxumları götürün və xırda kublara kəsin. Qızartma qabına bir az bitki yağı tökün, qızdırın, bibər əlavə edin və yumşalana qədər qovurun.
Addım 3
Bitkiləri yaxalayın və incə doğrayın. İşlənmiş göyərti mayonez və ya xama, duz və istiot sarğı ilə qarışdırın.
Addım 4
Pendir incə bir sürtgəcdən keçirin.
Addım 5
Kəsmik, pendir, mayonez sarğı, bolqar bibəri və göyərti qarışdırın, çırpın və ya yaxşıca qarışdırın. Çörəyin üzərinə makaron səpin, dadlı çay və ya qəhvə hazırlayın, səhər yeməyi hazırdır.
