Səhər yeməyində nə bişirilir? Bu sual əksər evdar qadınlar üçün aktualdır, çünki yemək yalnız dadlı deyil, həm də sağlam olmalıdır. Hər qadının səhər çox vaxtı olmadığını nəzərə alsaq, reseptin sadə və iddiasız birinə ehtiyacı var. İndi diqqətinizə təqdim edilən kimi. Bütün ev üzvləriniz bu kəsmikli pendir tortunu sevəcək, bişirməyə çalışın və özünüz görəcəksiniz!
Vacibdir
- Qısa xəmir xəmir bazası üçün maddələr:
- • Toyuq yumurtası 2 ədəd.
- • Kərə yağı (və ya marqarin, yayılmış) 100-110 qram.
- • 1 stəkan un.
- • Duz (çimdik).
- • qabartma tozu 1 çay qaşığı.
- Doldurma üçün maddələr:
- • Sərt pendir 170 qram.
- • 5% 250 qram kəsmik.
- • Yaşıllar (cəfəri, şüyüd) 1 dəstə.
- • Yumurta 2 ədəd.
- • Soğan 1 parça.
- • Qızartmaq üçün yağ.
- • Lazım olduqda duz.
Təlimat
Addım 1
Xəmir yağı əridin, sonra bir az soyudun.
Addım 2
Çörək tozunun qarışdırıldığı un ələnməlidir.
Addım 3
Unu tədricən bir kərə yağı qabına tökün, yumurtaları döyün, yoğurmağa davam edin və un əlavə edin (3-4 dəst). Yaranan xəmir əllərinizə yapışmamalıdır.
Addım 4
Doldurmağı hazırlayaq. Soğanı doğrayın və qızartın, ancaq həddən artıq etməyin, şəffaf olmalıdır və hər şey budur!
Addım 5
Ev pendirini bir çəngəllə əzin, pendiri qaba sürtün.
Addım 6
Bitkiləri doğrayın və içlikə əlavə edin. Qarışdırın.
Addım 7
Əsas - xəmiri bir qəlibə qoyun və düzəldin.
Addım 8
Doldurmağı bazaya bərabər şəkildə yaydırın, tortun kənarında kənarları düzəltməyi unutmayın.
Addım 9
Orijinal pendir və kəsmikli tortu təxminən 40 dəqiqə 180 dərəcə bişirin.
Addım 10
Bitmiş yeməyi səhər yeməyində, çayda, bulyonlarda verə və ya işə aparmaq üçün götürə bilərsiniz.
Belə bir tort hazırlamaq çox az vaxt aparır, lakin məhsulların faydaları qorunur. Kəsmikdən yeməklər hazırlayın, çünki yalnız böyüklər deyil, uşaqlar da onlardan məmnundurlar.
