Fırında bişmiş kartof həmişə ləzzətli olur. Yeməyi də gözəl etmək üçün kartofu bir qarmonla doğrayıb üstünə pendir səpə bilərsiniz.
Vacibdir
- - 2 böyük kartof;
- - 100 qr. kərə yağı;
- - 100 qr. parmesan;
- - bir çimdik sarımsaq tozu;
- - 1/4 çay qaşığı qaba duz;
- - 2 çay qaşığı zeytun yağı;
- - 20 qr. rendelenmiş çedar pendir;
- - 60 ml ağır çırpma kremi.
Təlimat
Addım 1
Fırını 200C-ə qədər qızdırın. Kartofları yaxşıca yuyuruq, amma qabıqlarını soymırıq. Hər bir kartofda təxminən 5 mm aralıqla kəsiklər edirik.
Addım 2
Kərə yağı və parmesanı dilimlərə kəsin, növbə ilə kartofdakı kəsiklərə qoyun. Kartofu zeytun yağı ilə səpin, sarımsaq tozu və duz ilə səpin.
Addım 3
Kartofları 45-55 dəqiqə bişiririk (ölçüsünə görə), sonra çıxarırıq, qaymaqla tökürük və sürtgəcdən keçirilmiş Çeddar pendirinə səpirik.
Addım 4
10-12 dəqiqə başqa bir sobaya qayıdırıq. İsti xidmət edin! Xama və təzə otlar bəzək kimi istifadə edilə bilər.
