Kəsmik pendir və giləmeyvədən çox dadlı, faydalı və doyurucu desertlər alınır. Yeməyi mükəmməl şəkildə tamamlayırlar.
Vacibdir
- - 200 q qoz;
- - 600 g dondurulmuş giləmeyvə;
- - bitki yağı;
- - 250 q şəkər;
- - 500 q kəsmik;
- - 500 qr vanil qatıq;
- - 3 kisə vanil şəkər;
- - 1 limonun qabığı və suyu.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə qoz-fındıqları kəsməlisiniz. Giləmeyvələri bir az dondurun. Sonra çörək qabını çörək kağızı ilə örtün və bir az bitki yağı ilə yağlayın.
Addım 2
Karamel etmək üçün 175 q şəkər almalı, bir qaba qoymalı və orta istilikdə açıq sarıya qədər əridilməlidir. Nəticədə qarışıq qoz-fındıqla qarışdırılmalı və bir parça alüminium folqa üzərinə qoyulmalı və sonra yağlanmış bir taxta spatula ilə hamarlanmalıdır. Bundan sonra, karamelini bıçaqla sərinləyin və doğrayın.
Addım 3
Giləmeyvə bir qarışdırıcıda üyütmək məsləhətdir. Yaranan püreya qalan şəkəri əlavə edin.
Addım 4
Sonra kəsmik, qatıq, vanil şəkər, qabıq və limon suyu qarışdırılır.
Addım 5
Doğranmış qoz-fındıq karamel, kəsmik kremi və giləmeyvə püresi stəkanlarda təbəqələrlə diqqətlə düzülür. Şirin təzə qarağat, moruq və ya çiyələk və karamel çubuqları ilə bəzədilə bilər.
Addım 6
Xidmətdən əvvəl karamel ilə giləmeyvə kəsmikləri soyuducuda saxlanmalıdır.
