Sadə bir resept və ləzzətli bir nəticə - xəmirdəki armud. Həftə sonu səhərlərinizi bu canlandırıcı və günəşli yeməklə başlayın.
Vacibdir
- - 2 konfrans armudu (mümkün qədər böyük);
- - 250 ml qızdırılmış süd;
- - 15 qram təzə maya;
- - 55 qram şəkər;
- - 250 qram un;
- - yumurta;
- - bir limonun dörddə birinin ləzzəti;
- - bir çimdik duz;
- - zeytun yağı;
- - şəkər pudrası.
Təlimat
Addım 1
Bir qaba 45 qram şəkər, bir çimdik duz və limon qabığı tökün.
Addım 2
Başqa bir qabda isti südü maya ilə qarışdırın, 10 qram şəkər əlavə edin, 5 dəqiqə kənara qoyun. Yumurtanı şəkərə əlavə edin, hər şeyi yaxşıca qarışdırın. İçərisində həll edilmiş maya ilə süd şəkər və yumurta qoyulmuş bir qaba tökün, qarışdırın və un əlavə edin. Xəmiri yoğurun.
Addım 3
Armudları soyun, parçalara ayırın, xəmirə əlavə edin və hər armud parçası xəmirdə olması üçün çox yaxşı qarışdırın. Kassanı 75 dəqiqə isti bir yerə çıxarın, dəsmal ilə örtün.
Addım 4
Bir tavada kifayət qədər yağı qızdırın. İçindəki çörəklər yağ udmadan qızardılmış və xırtıldayan şəkildə yaxşı qızdırılmalıdır. İki qaşıq armud və xəmirdən istifadə edərək pişi düzəldin.
Addım 5
Qızıl qəhvəyi və hər zaman xırtıldayanadək hər iki tərəfə qızartın. Hazırlanmış armudları xəmirə kağız dəsmal qoyulmuş qabın üstünə qoyun ki, artıq yağ ona hopsun.
Addım 6
Gözəl səhər yeməyi hazırdır! Gözəllik üçün çörəklərə yüngül şəkər tozu səpilə bilər.
