Sevginizi etiraf etməyin orijinal yollarından biri də ləzzətli bir süngər tortu bişirmək və bir yazı ilə bəzəməkdir! Bu fikir axşamı romantik və dostcasına edəcəkdir.
Vacibdir
- Test üçün:
- - kərə yağı 130 q;
- - şəkər 1 stəkan;
- - toyuq yumurtası 3 ədəd;
- - sirkə söndürülmüş soda 1 çay qaşığı;
- - un 1 stəkan;
- - kakao 3 çay qaşığı.
- Krem üçün:
- - kərə yağı 300 q;
- - şəkər 1, 5 stəkan;
- - 2 stəkan süd;
- - manna yarması 3 osh qaşığı. qaşıq;
- - limon 2 ədəd.
- Sır üçün:
- - xama 2 xörək qaşığı. qaşıq;
- - kakao 2 çay qaşığı;
- - şəkər 3 osh qaşığı. qaşıq;
- - kərə yağı 3 osh qaşığı. qaşıq.
Təlimat
Addım 1
Tortlar bişirilir. Ərinmiş kərə yağına şəkər tökün və qarışdırın. Sonra yumurta, sönmüş soda, unu bir-bir əlavə edin və yenidən hərtərəfli qarışdırın. Yaranan xəmiri 2 hissəyə bölün. Onlardan birinə kakao əlavə edin. Tortları gəzdirin. 2 qaranlıq və 2 açıq olanınız olmalıdır. Hər birini 180 dərəcə sobada 35 dəqiqə bişirin. Hazır biskvitləri soyudun və onlardan tortları ürək şəklində kəsin.
Addım 2
Krem hazırlanır. Kərə yağı şəkərlə əzin. Süddən və manna yarmasından yarma bişirin və sərinləyin. Limonu qaynar su ilə tökün, qurudun və qabığı ilə birlikdə incə bir sürtgəcdən keçirin. İrmik sıyığına rəndələnmiş limon və kərə yağı əlavə edin. Bütün kütləni bir qarışdırıcı ilə çırpın. Kremini 20 dəqiqə soyuducuya qoyun. Yazı üçün bir az krem ayırın, qalanları ilə tortları yağlayın və tortu qatlayın.
Addım 3
Sır üçün xama, kakao, şəkər birləşdirin və bişirin, bəzən yavaş odda qalınlaşana qədər qarışdırın. Sonra kərə yağı əlavə edin. Tortun üstünə və yanlarına soyudulmuş buzlanma ilə örtün. Krem ilə bir yazı düzəldin.
