"Qapıdakı qonaqlar" kateqoriyasından çörəkçilik: dostlarınız gözlənilməz gözlənilməz gəlişinizlə sizi tutmayacaqlar! Əllərini yumağa vaxt tapmadan evdə hazırlanan keklərin rahat aromatı mənzildə yayılmağa başlayır …
Vacibdir
- - 100 qram xama;
- - 1 böyük yumurta;
- - 40 ml bitki yağı;
- - 1, 5 çay qaşığı limon qabığı;
- - 0,5 çay qaşığı vanil mahiyyəti;
- - 1 osh qaşığı. un;
- - 75 q şəkər;
- - 0,75 çay qaşığı qabartma tozu;
- - bir çimdik duz;
- - bir çimdik soda;
- - 60 q qarağat.
- Səpmək üçün:
- - 1 osh qaşığı. Qəhvəyi şəkər;
- - Ən sevdiyiniz qoz-fındıqdan 25-30 q.
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları xama ilə, kərə yağı ilə mikserlə qarışdırın. Zövq əlavə edin.
Addım 2
Quru maddələri ayrıca qarışdırın: ələnmiş un, qabartma tozu, soda, duz və şəkər.
Addım 3
Hər iki kasanın tərkibini elə qarışdırın ki, yalnız biraz “tutsun”. Giləmeyvə əlavə edin (dondurulmuşsa, buzunu buzmayın), yenidən biraz qarışdırın.
Addım 4
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Muffin qəliblərini 2/3 dolu doldururuq. Qoz-fındıqları orta qırıntılara doğrayın və ya xüsusi bir dəyirmanda üyüdün, şəkərlə qarışdırın və keklərin üzərinə səpin. Məhsula ilişən bir diş çubuğu quruyana qədər təxminən 25 dəqiqə bişirin.
