Ən çox yayılmış və əlverişli məhsullardan olan kiçik hissəli keklər maraqlı bir tərkib hissəsi - vafli şirniyyatları ilə əlavə edilə bilər. Vaflilər birbaşa xəmirə qarışdırılır ki, bu da muffinləri daha dadlı edir. Xüsusi bir reseptdə "35" konfetləri istifadə edildi, ancaq digər oxşar olanları da götürə bilərsiniz.
Vacibdir
- - 150 ml buğda unu
- - 65 ml süd
- - 50 ml bitki yağı
- - 40 ml şəkər
- - 1 yumurta
- - Kremlə doldurulmuş 3 ədəd "35" vafli şirniyyatı
- - 1 çay qaşığı qabartma tozu
- - bir çimdik duz
Təlimat
Addım 1
Konfetləri konfet qablarından soyun və çox kiçik olmamalı parçalara kəsin, əks halda vafli böhranı qorunmayacaq.
Addım 2
Toyuq yumurtasını bir qaba çırpın, toz şəkər əlavə edin və qarışığı çırpma və ya ən adi çəngəl ilə silkələyin. Qarışığa süd və günəbaxan yağı (tercihen iysiz) qarışdırın. Qarışığı bir qamçı ilə yenidən çalın.
Addım 3
Unu qabartma tozu ilə qarışdırın və mətbəx ələyindən ayrı bir qaba süzün. Yumurta və süd qarışığını qarışdırın və homojen bir xəmir yoğurun.
Addım 4
Konfet parçalarını əlavə edin və bir az qarışdırın. Kağız əlavələri muffin stəkanlarına qoyun və hamurla təxminən dörddə üçünü doldurun.
Addım 5
Muffinləri 15-20 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılan sobada bişirin. Muffinləri birbaşa kağız kapsullardakı qəliblərdən diqqətlə çıxarın.
