Fındıqlı şokoladlı tort həqiqətən "payız" bişmiş məhsullardır. Qoz-fındıqların dadı, zəngin şir dadı ilə mükəmməl birləşir, bu da tortu çox dadlı və ətirli edir.
Vacibdir
- Test üçün:
- - 3 fincan fındıq;
- - 100 q həll olunmayan kakao.
- - 1/2 fincan bal;
- - 4 yumurta;
- - 1/4 stəkan bitki yağı;
- - 2 çay qaşığı qabartma tozu;
- - duz.
- Sır üçün:
- - 150 q həll olunmayan kakao;
- - 1 çay qaşığı vanilin;
- - 1/2 stəkan yumşaldılmış yağ;
- - 3/4 fincan bal.
Təlimat
Addım 1
Fındıqları qaba una çevrilənə qədər bir qarışdırıcıda üyütün. Qoz ununu dərin bir qaba qoyun, üzərinə kakao, qabartma tozu və duz əlavə edin. Daha kiçik bir qabda yumurta, kərə yağı və balı qarışdırın. Yumurta-bal kütləsini un qarışığına tökün və xəmiri yaxşıca qarışdırın.
Addım 2
Fırını 160 dərəcə qızdırın. Çörək qabını yağla yağlayın, xəmirin içinə tökün, sobaya qoyun. Tortu 40 dəqiqə bişirin. Vaxt keçdikdən sonra onu çıxarın və soyudun.
Addım 3
Dondurun. Kakao, bal, vanillin və yumşaldılmış yağı hamar olana qədər qarışdırın. Pastanın yuxarı və yan hissələrini bitmiş buzlanma ilə yağlayın. Dondurmaq üçün 2 saat soyudun.
Addım 4
Qoz-fındıqlı şokoladlı tort hazırdır!
